Wissen

Alles über Matcha – 1149 Artikel im Überblick

Zubereitung, Herkunft, Inhaltsstoffe, Kaufberatung. Sachlich erklärt, mit Quellenangaben. Such nach einem Stichwort oder wähl eine Rubrik.

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Kaufberatung

PerfectTed erweitert um vier neue Matcha-Energy-Drink-Sorten

Die britische Marke PerfectTed hat ihr Sortiment an Matcha-Energy-Drinks um vier neue Geschmacksrichtungen erweitert: Strawberry, Very Cherry, Juicy Peach und Lemon Lime. Die Dosen sollen Koffein aus Matcha mit L-Theanin kombinieren und ergänzen die bestehende Latte-Dose der Marke. Die Einführung erfolgt schrittweise über mehrere britische Handelsketten, beginnend bei spezialisierten Bio-Händlern.

Trends

PHLUR Matcha Milk: der Matcha-Duft bei Sephora

Die Parfummarke PHLUR verkauft bei Sephora einen Hair-and-Body-Fragrance-Mist namens Matcha Milk. Das Produkt zeigt, dass Matcha inzwischen auch als Duftrichtung vermarktet wird, jenseits von Getraenken und Suessigkeiten. Der Artikel beschreibt Duftaufbau, Produktvarianten und die Einordnung des Angebots.

Trends

Rhode Matcha Lip: TikTok-Trend aus Lipgloss und Iced Matcha

Unter dem Stichwort Rhode Matcha Lip zeigen TikTok-Nutzerinnen und Nutzer regelmaessig, wie sie Lipprodukte der Marke Rhode mit einem Iced Matcha kombinieren. Es handelt sich nicht um ein offizielles Produkt, sondern um einen Aesthetic-Trend rund um Hailey Biebers Beauty-Marke. Wir erklaeren, wie der Trend entstanden ist und was ihn ausmacht.

Trends

Matcha Renewal Facial: neues Spa-Menue im Ritz-Carlton LA

Das Spa im Ritz-Carlton Los Angeles hat sein Angebot um zwei neue Behandlungen erweitert, die sich an der Cafe-Kultur der Stadt orientieren. Eine davon traegt den Namen Matcha Renewal Facial und verbindet klassische Gesichtsanwendungen mit einem Matcha-Ritual. Wir schauen uns an, was diese Behandlung konkret umfasst und wie sie in die aktuelle Spa-Landschaft passt.

Stars

Sanne Vloet und Nekohama: die Matcha-Marke eines niederländischen Models

Sanne Vloet ist Mitgründerin der Matcha-Marke Nekohama, die sie zusammen mit ihrem Mann Max Ando und dessen Mutter Shigeko aufgebaut hat. Die gebürtige Niederländerin wurde zunächst als Model bekannt und hat sich in den vergangenen Jahren zunehmend als Unternehmerin positioniert. Wer nach Sanne Vloet und der Matcha-Marke Nekohama sucht, findet hier eine Zusammenfassung dessen, was dazu öffentlich dokumentiert und mit Quellen belegt ist. Dieser Artikel ordnet die Fakten ein, ohne die Marke oder die Person zu bewerten, und stützt sich ausschließlich auf die eigene Unternehmensseite von Nekohama sowie ein datiertes Interview.

Prominente & Marken

Sanya Malhotra und Bree Matcha: der Schritt zur Unternehmerin

Wer nach sanya malhotra bree matcha marke sucht, meint die im Juni 2025 dokumentierte Gründung der Wellness-Marke Bree Matcha durch die indische Schauspielerin Sanya Malhotra gemeinsam mit den Essenzaa-Nutrition-Gründern Dr. Kunal Shah und Siddharth Shah. Dieser Artikel beschreibt den belegten Ablauf der Gründung, die Produkte der Marke, die öffentlichen Aussagen der Beteiligten und ordnet ein, was darüber hinaus dazu bekannt ist. Zwischen Sanya Malhotra, Bree Matcha und MATCHASHOCK besteht keine geschäftliche Verbindung.

Reiseziele

Saryo Tsujiri in Gion: der Matcha-Parfait aus Kyoto

Saryo Tsujiri liegt im Gion-Viertel von Kyoto, über dem Hauptgeschäft von Gion Tsujiri. Das Café ist bekannt für seine Matcha-Parfaits mit mehreren Schichten aus Creme, Jelly und Eis. Es gehört zu einem Teehaus mit Wurzeln bis 1860 und ist heute ein fester Programmpunkt für viele Kyoto-Reisende, die sich für japanische Teekultur interessieren.

Trends

Starbucks bringt eigene Matcha-Merch-Kollektion heraus

Am 3. Maerz 2026 hat Starbucks eine siebenteilige Merch-Kollektion rund um das Thema Matcha vorgestellt, parallel zu einer zweiten Kollektion mit Kirschblueten-Motiv. Angeboten werden Becher, Tassen und Trinkflaschen in unterschiedlichen Gruentoenen zu Preisen zwischen 17,95 und 24,95 US-Dollar. Der Artikel fasst zusammen, welche Produkte dazugehoeren, was sie kosten und was Starbucks dazu offiziell mitteilt.

Trends

Stefanie Giesinger und Nucao: Matcha-Erdbeeren im Blick

Stefanie Giesinger hat mit ihrer Marke Health Bar gemeinsam mit dem Schokoladenhersteller Nucao die Crunchy Matcha Erdbeeren auf den Markt gebracht. Das Produkt verbindet gefriergetrocknete Erdbeeren mit einer Matcha-Schokoladenhülle und wurde mit einer auffälligen Videokampagne beworben. Dieser Artikel beschreibt Produkt, Kooperation und Marketingansatz.

Kulinarik

Suzukien Nummer 7: eines der intensivsten Matcha-Eis der Welt

In Asakusa, einem der aeltesten Viertel Tokios, verkauft das Teehaus Suzukien seit Jahren Gelato in sieben Matcha-Intensitaetsstufen. Stufe Nummer 7 gilt als eine der staerksten Matcha-Eiscremes ueberhaupt und hat sich ueber soziale Medien weltweit verbreitet. Wir schauen uns an, wie das Konzept entstanden ist und was die einzelnen Stufen unterscheidet.

Trends

Tatcha Matcha Foam Cleanse: der neue Reiniger im Check

Die Kosmetikmarke Tatcha hat im Sommer 2026 einen Gesichtsreiniger mit Matcha-Extrakt auf den Markt gebracht. Der Artikel ordnet ein, was in der Formel steckt, wie die Marke das Produkt bewirbt und warum Matcha in der Beauty-Branche gerade so oft auftaucht.

Vergleich

Ube neben Matcha: der lila Trend im Vergleich erklärt

Neben Matcha ist 2026 ein zweiter farbenfroher Trend aus der Getränke- und Dessertwelt sichtbar geworden: Ube, eine violette Yamswurzel aus den Philippinen. Der Artikel vergleicht beide Trends sachlich, ohne Matcha gegenüber Ube abzuwerten oder umgekehrt, ordnet ein, wie sich beide Zutaten unterscheiden, und zeigt, wo sie sich in der Praxis auch ergänzen.

Trends

Uniqlo Coffee: warum der Modekonzern jetzt Matcha ausschenkt

Der japanische Modekonzern Uniqlo betreibt in mehreren Flagship-Stores eigene Cafés unter dem Namen Uniqlo Coffee. Neben Kaffeespezialitäten stehen dort auch Matcha-Getränke auf der Karte. Das Konzept begann in Tokio und wurde inzwischen in weitere Städte übertragen, darunter New York.

Trends

Matcha-Bar in der Chase Lounge: der US Open 2026

Beim US Open 2026 betreibt JPMorgan Chase in seiner Chase Lounge erstmals eine eigene Matcha-Bar, umgesetzt zusammen mit dem New Yorker Matcha-Anbieter Matchaful. Der Schritt zeigt, wie Matcha auch bei grossen Sportevents Teil des Lounge-Angebots wird, nicht nur bei kulinarischen Veranstaltungen im engeren Sinn.

Musik

Matcha! Cha! Cha! von Video Girl: der Song im Überblick

Wer „Video Girl Matcha Cha Cha Song“ sucht, ist meist über einen kurzen Clip oder eine Playlist auf einen Titel gestoßen, dessen Name sofort im Ohr bleibt: „Matcha! Cha! Cha!“ von der Künstlerin beziehungsweise dem Projekt Video Girl. Der Song erschien am 15. Januar 2026 als Teil des Albums „Video #2“ und ist seither auf Apple Music und Spotify abrufbar. Dieser Artikel trägt zusammen, was sich über die offiziellen Kanäle zu Song, Album und Veröffentlichung nachweisen lässt, ohne Liedtexte zu zitieren oder eine Verbindung zwischen Video Girl und MATCHASHOCK herzustellen. Zwischen uns und der Künstlerin beziehungsweise dem dahinterstehenden Label besteht keinerlei geschäftliche Verbindung. Für die Recherche wurden ausschließlich die Katalogseiten der Streamingdienste selbst sowie ein offizieller Ankündigungsbeitrag herangezogen, nicht Fanseiten oder automatisch generierte Playlist-Beschreibungen, die bei einem kurzen, verspielten Titel wie diesem leicht falsche oder überzogene Zusatzinformationen erzeugen.

Trends

Wild Hearts Whisper: der grüne TikTok-Filter im Überblick

Im Sommer 2026 verbreitete sich auf TikTok ein Fotofilter namens Wild Hearts Whisper, der wegen seiner grünen Farbgebung schnell als Matcha-Filter bekannt wurde. Der Artikel erklärt, wie der Filter funktioniert, woher er kommt, wie Medien ihn einordnen, warum er auch für Kritik sorgte und was er mit dem eigentlichen Getränk Matcha zu tun hat.

Kulinarik

Wimbledon 2026: Matcha auf der Afternoon-Tea-Karte Londons

Zum Wimbledon-Turnier 2026 haben gleich mehrere Londoner Hotels und Restaurants eigene Matcha-Kreationen aufgelegt. Von einer Matcha-Sharing-Torte bis zu einem Matcha-Cocktail zeigt sich, wie fest Matcha inzwischen im Londoner Afternoon-Tea-Angebot verankert ist, nicht nur bei einem einzelnen Haus.

Trends

Der griechische Rap-Song Matcha von Yunz

Am 23. Januar 2026 veröffentlichte der griechische Künstler Yunz den Song Matcha, ein Hip-Hop-Titel in griechischer Sprache. Auf Streaming-Diensten wie Shazam, Apple Music und Deezer ist der Track als Single gelistet, produziert von YoungMadz. Der Titel zeigt, wie das Wort Matcha inzwischen auch als Songname in ganz unterschiedlichen Sprachräumen auftaucht.

Geschichte

Zen and the Art of Matcha: Dokumentarfilm-Premiere in Tucson

Am 11. März 2026 hatte der Dokumentarfilm Zen and the Art of Matcha im Fox Tucson Theatre in Arizona seine Premiere. Regie führte Scott Garen, als Gastgeber und Gesprächspartner trat der Mediziner Dr. Andrew Weil auf. Der Film widmet sich der japanischen Teekultur rund um Matcha, von der Ernte bis zur fertigen Tasse.

Trends

Adidas und Molly-Mae: der Sneaker in Matcha und Latte

Adidas Originals hat gemeinsam mit der britischen Reality-TV- und Social-Media-Persönlichkeit Molly-Mae Hague eine Sneaker-Kollektion herausgebracht: einen Adidas Samba OG in einem grünen Farbton, den Adidas selbst "Matcha" nennt, und einen Superstar II in einem cremigen Ton mit dem Namen "Latte". Der Verkaufsstart war am 9. April 2026 in ausgewählten Adidas-Stores in London und bei JD Sports. MATCHASHOCK hat mit Adidas oder Molly-Mae Hague nichts zu tun.

Trends

Aila: ein britisches Matcha-Pre-Workout mit Leichtathletik-Hintergrund

Aila ist eine britische Marke, die ein Pre-Workout-Pulver auf Matcha-Basis verkauft. Gegründet wurde sie von drei Personen mit Hintergrund im britischen Spitzensport. Dieser Artikel beschreibt, was die Marke nach eigenen Angaben (Stand 2. September 2026, laut meetaila.com) über ihre Gründung und die Zusammensetzung ihres Produkts mitteilt – ohne die Werbeaussagen der Marke zu übernehmen, die einer eigenen rechtlichen Bewertung unterliegen.

Trends

Nach dem Dunk der Jordan: ein angekündigter Sneaker im Farbton Matcha

Mehrere Sneaker-Fachmedien berichten übereinstimmend über einen kommenden Air Jordan 3 im Farbton Matcha. Offiziell bestätigt hat Nike das bisher nicht. Was an den Berichten dran ist – und was ausdrücklich noch offen bleibt.

Trends

Alpro startet mit Matcha-Kokos-Sojamilch in den britischen Handel

Alpro, eine Marke des Konzerns Danone, hat am 27. März 2026 in Großbritannien ein trinkfertiges Getränk aus Soja, Kokos und Matcha eingeführt, das nach eigenen Angaben das erste seiner Art auf dem britischen Markt ist. Dieser Artikel beschreibt Zutaten, Verfügbarkeit und Preis nach Angaben von Alpro und unabhängiger Fachpresse. Mit Alpro und Danone haben wir nichts zu tun und verkaufen dieses Getränk nicht.

Trends

American Airlines serviert Matcha-Pancakes in der Lounge

American Airlines hat laut eigener Pressemitteilung vom 19. Dezember 2025 sein Winter-Speiseangebot in den Flagship-Lounges überarbeitet. Seit dem 10. Dezember 2025 gehören in der Flagship Lounge am Flughafen Los Angeles (LAX) "Cinnamon Matcha Pancakes mit Mandarinen-Sirup, Himbeeren und Minze" zum Angebot.

Grundlagen

Aracha-Auktionen: wie Rohtee nach Qualität sortiert wird

Aracha ist der Rohtee-Zustand, in dem japanischer Grüntee zum ersten Mal den Hof des Erzeugers verlässt: gedämpft, gerollt und getrocknet, aber noch nicht sortiert. Was danach passiert, entscheidet sich auf Auktionen, bei denen geschulte Prüfer den Tee verkosten und Händler um die besten Partien bieten. Wie dieser Markt funktioniert und wie aus grobem Rohtee sortierte Handelsware wird, erklärt dieser Artikel.

Trends

Bird & Blend Tea Co. und Hello Kitty: eine britische Matcha-Tee-Kollektion

Die britische Teehändlerin Bird & Blend Tea Co. hat mit Sanrio ein eigenes Matcha-Produkt im Hello-Kitty-Design entwickelt: Hello Kitty's Pink Apple Pie Matcha, ein Matcha, das beim Aufbrühen rosa wird. Was das Unternehmen selbst über diese erste Matcha-Kollaboration seiner Geschichte mitteilt, wie sie entstanden ist und was zur größeren Kollektion gehört, lesen wir hier nach.

Grundlagen

Bitterkeit und Adstringenz beim Matcha unterscheiden lernen

Bitterkeit ist ein Geschmack, den die Zunge über Rezeptoren wahrnimmt. Adstringenz ist kein Geschmack, sondern ein Tastreiz im Mund: ein trockenes, leicht raues Gefühl, als würde sich die Mundschleimhaut zusammenziehen. Wer schon einmal in eine unreife Banane gebissen hat, kennt Adstringenz gut, obwohl die Banane kaum bitter schmeckt. Bei Matcha treten beide Eindrücke oft gemeinsam auf, weil Wassertemperatur und Pulvermenge gleichzeitig auf Bitterstoffe und auf die Stoffe wirken, die das trockene Mundgefühl auslösen. Wer beide Eindrücke bewusst trennt, kann viel gezielter beurteilen, woran eine Tasse liegt: an der Temperatur, an der Menge oder am Pulver selbst. Eine einfache Übung mit zwei Tassen macht den Unterschied in wenigen Minuten spürbar.

Trends

Wie ein Foto von Blackpinks Lisa eine Tee-Kette ins Wanken brachte

Ein Instagram-Foto von Blackpink-Mitglied Lisa mit einem Matcha-Getränk der chinesischen Kette HEYTEA sorgte im Juli 2025 innerhalb weniger Tage für ausverkaufte Filialen in mehreren Ländern. Hier stehen die belegten Abläufe: was auf dem Foto zu sehen war, wie schnell sich die Nachfrage entwickelte und wie HEYTEA reagierte.

Grundlagen

Der Blend-Meister: wer die Mischung einer Matcha-Sorte am Ende festlegt

Wer eine Matcha-Mischung aus mehreren Sorten und Ernten zu einem einheitlichen Geschmack zusammenstellt, übt in Japan traditionell einen eigenen Beruf aus: den des Chashi. Dieser Text erklärt, was ein Chashi tut, wie die Rangordnung unter diesen Teemeistern funktioniert und warum überhaupt gemischt wird.

Trends

Blue Bottle Coffee und der eigene Matcha aus Uji

Die US-Kaffeekette Blue Bottle Coffee führt einen eigenen Matcha mit Herkunftsangabe Uji. Was darüber unabhängig belegt ist – Herkunft, Zubereitung, Geschmack und wie das Getränk in einem Kettenvergleich abschnitt –, steht hier zusammengefasst, mit einem klaren Blick darauf, welche Details eine unabhängige Testquelle liefern kann und welche nicht. Zu Preis und Packungsgröße lässt sich an dieser Stelle bewusst keine Angabe machen, weil sich die Herstellerseite trotz mehrerer Versuche nicht öffnen ließ und keine zweite Quelle dazu vorlag.

Grundlagen

Boseong: Koreas bekannteste Grünteeregion

Boseong ist ein Landkreis im Südwesten Südkoreas und gilt als bekannteste Grüntee-Anbauregion des Landes. Nach übereinstimmenden Angaben der deutsch- und der koreanischsprachigen Wikipedia stammt fast die Hälfte der gesamten südkoreanischen Grünteeproduktion aus dieser einen Region, auf einem kleinen Teil der Landesfläche. Wie das Klima dazu beiträgt, wie sich der Anbau seit den 1930er-Jahren entwickelt hat und wo der Unterschied zur japanischen Matcha-Tradition liegt, zeigt dieser Artikel.

Trends

Bratcha: wie Cafes das Modewort auf den Matcha-Becher schreiben

"Bratcha" ist ein aus "Brat" und "Matcha" zusammengesetztes Wortspiel, das im Sommer 2024 rund um Charli XCXs Album "Brat" auf TikTok entstand. Einzelne Cafés und Hobby-Baristas nutzten den Begriff für ihre grünen Matcha-Getränke. Hier steht, woher der Begriff kommt, wer ihn verwendet hat und warum es sich um ein Social-Media-Phänomen handelt, keine offizielle Produktbezeichnung.

Trends

Central Cee moderiert den Miami-Launch einer neuen Matcha-Linie

Wer nach "central cee matcha miami art basel" sucht, meint den Launch der Matcha-Marke TheOther im Dezember 2025 während der Art Basel Miami, den der britische Rapper Central Cee mitmoderiert hat. Wichtig für die Einordnung: Central Cee war Gastgeber der Feier, nicht Werbegesicht des Erzeugnisses. Es gibt keine Aussage, dass er selbst das Getränk trinkt oder empfiehlt. Dieser Text trennt sauber, was durch die offizielle Pressemitteilung und ein unabhängiges Magazin belegt ist und was nicht.

Grundlagen

Chagusaba: das von der FAO gewürdigte Anbauverfahren aus Shizuoka

Chagusaba ist eine traditionelle Anbaumethode aus der japanischen Präfektur Shizuoka, bei der Wiesenflächen rund um die Teefelder gezielt gemäht und das Schnittgut als Mulch zwischen die Teesträucher gelegt wird. Die Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, die FAO, hat das Verfahren 2013 als Globally Important Agricultural Heritage System, kurz GIAHS, ausgezeichnet, nicht die UNESCO. Dieser Text erklärt, wie das Verfahren funktioniert, warum es ausgezeichnet wurde und was es mit Matcha zu tun hat.

Trends

Chamberlain Coffee: wie Emma Chamberlains Marke zur Matcha-Linie kam

Chamberlain Coffee ist das Getränke-Unternehmen der US-Influencerin und YouTuberin Emma Chamberlain. Seit dem Herbst 2021 gehört Matcha zum Sortiment, seit 2022 auch in aromatisierten Varianten. Hier steht, wie sich die Linie entwickelt hat, was heute im Sortiment steht und was das mit unserem eigenen Angebot zu tun hat – und was nicht.

Trends

Charli XCX x The Matcha Tokyo: die Kollaboration hinter Brat Green

Vom 18. bis 24. November 2024 gab es in der Filiale von The Matcha Tokyo im Einkaufszentrum Miyashita Park in Shibuya ein Pop-up zur Veröffentlichung von Charli XCXs Remix-Album. Hier stehen die Einzelheiten: was verkauft wurde, wie die Aktion aufgebaut war und wie sie mit dem Farbtrend "Brat Green" zusammenhängt.

Kaufberatung

Ausgefranste Chasen-Zinken: reparieren oder ersetzen?

Ausgefranste Zinkenspitzen lassen sich bei einem Chasen nicht reparieren, weil jede Zinke bereits eine hauchdünn geschnitzte Bambusfaser ohne zusätzliches Bindematerial ist. Mit vorsichtiger Pflege lässt sich der Zeitpunkt des Austauschs zwar hinauszögern, rückgängig machen lässt sich eine einmal ausgefranste Spitze aber nicht. Was du trotzdem tun kannst, steht in diesem Artikel.

Kaufberatung

Chasen-Bambusarten im Unterschied: weißer, schwarzer und rauchgeräucherter Bambus

Ein Chasen aus weißem Bambus ist die günstigste und häufigste Wahl, ein Chasen aus dunklem, dichterem Bambus hält nach Angaben von Fachhändlern deutlich länger, und ein Chasen aus jahrzehntelang rauchgeschwärztem Bambus ist ein seltenes, historisch gewachsenes Sondermaterial. Alle drei Bambusarten ergeben denselben Grundtyp Besen, unterscheiden sich aber in Härte, Optik, Haltbarkeit und Herkunft. Was die drei Varianten tatsächlich trennt, steht in diesem Artikel.

Kaufberatung

Chasen-Halter (Kuse-naoshi): wozu die kleine Keramikform beim Trocknen dient

Ein Chasen-Halter ist eine kleine Keramikform mit einer runden Vertiefung oder Kuppel in der Mitte, über die der nasse Bambusbesen nach dem Gebrauch gestülpt wird. Er sorgt dafür, dass die Zinken beim Trocknen ihre gebogene Form behalten, statt flach aufzuliegen und sich zu verformen, und dient danach als Aufbewahrungsplatz. Wie das im Detail funktioniert, steht in diesem Artikel.

Vergleich

Chasen aus Bambus, Edelstahl oder Silikon: die Materialien im Unterschied

Wer nach "chasen material bambus oder edelstahl" sucht, will meist eine kurze Antwort: Bambus gilt bei mehreren unabhängigen Vergleichsquellen als die Wahl mit dem feinsten Schaum, Edelstahl und Silikon punkten dafür bei Haltbarkeit und Pflegeaufwand. Der folgende Vergleich ordnet die drei Materialien entlang von Schaumqualität, Lebensdauer, Pflege und Preis ein.

Zubereitung

Chasen schimmelt: Ursachen und was jetzt zu tun ist

Schimmel am Chasen entsteht fast immer aus derselben Kombination: Feuchtigkeit, die nicht abtrocknen konnte, und organische Matcha-Reste zwischen den Zinken als Nährboden. Ein befallener Besen gehört nicht mehr in die Schale, sondern in den Müll – Rettungsversuche durch Auskochen oder starkes Spülen machen den Bambus nicht wieder sauber. Wie es dazu kommt und wie du es beim nächsten Besen von vornherein vermeidest, steht hier.

Zubereitung

Darf der Chasen in die Spülmaschine?

Kurz und klar: Nein, der Chasen gehört nicht in die Spülmaschine, so verlockend die Vorstellung nach einer schnellen, mühelosen Reinigung nach dem Matcha-Genuss auch sein mag. Gerade weil der Chasen aus reinem Naturmaterial besteht und ohne jede Beschichtung auskommt, reagiert er auf Hitze und Reinigungsmittel empfindlicher als die meisten anderen Küchenutensilien im Haushalt. Warum das so ist, was dabei mit dem Bambus passiert und wie du den Besen stattdessen richtig reinigst, trocknest und aufbewahrst, steht in diesem Artikel.

Zubereitung

Chasen auf Reisen sicher transportieren, ohne die Zinken zu knicken

Ein Chasen übersteht Reisen am besten, wenn er vollständig trocken, in einer formstabilen Hülle und ohne Druck durch andere Gegenstände verpackt wird. Weil die feinen Zinken aus einem einzigen, dünn geschnitzten Bambusstück bestehen, reicht schon leichter, punktueller Druck, um einzelne Zinken zu knicken oder abzubrechen. Wie du deinen Besen unterwegs unbeschadet durchbringst, steht in diesem Artikel.

Kaufberatung

Abgebrochene oder gespreizte Zinken: woran du erkennst, dass der Chasen ausgedient hat

Eine einzelne abgebrochene Zinke ist bei einem Chasen normaler Verschleiß und noch kein Grund, ihn wegzuwerfen. Ausgedient hat der Besen, wenn mehrere Zinken fehlen, sich die verbliebenen nicht mehr zusammenziehen oder die gesamte Struktur an der Basis locker wird. Woran du den Unterschied erkennst, steht in diesem Artikel.

Trends

Chawan-Handwerk: wie eine Teeschale von Hand entsteht

Eine Chawan entsteht in mehreren klar getrennten Arbeitsschritten: Ton aufbereiten, formen, trocknen, im ersten Brand härten, glasieren und im zweiten Brand fertigstellen. Wie lange jeder Schritt dauert und bei welcher Temperatur gebrannt wird, unterscheidet sich stark zwischen den großen Töpfertraditionen, die in der Teezeremonie geschätzt werden. Dieser Text zeigt den Weg vom Ton bis zum fertigen Gefäß am Beispiel mehrerer sehr unterschiedlicher Wege: dem schnellen Raku-Brand, der langsamen Glasurarbeit der Hagi-Keramik und dem tagelangen Holzofenbrand der Bizen-Keramik.

Zubereitung

Chlorgeschmack im Leitungswasser und Matcha: was Abkühlen und Stehenlassen bringt

Ein leicht chemischer, schwimmbadartiger Unterton im Matcha wird meist auf das Wasser zurückgeführt, sobald Pulver und Zubereitung ausgeschlossen sind. In den meisten deutschen Haushalten ist Chlor dabei seltener die Ursache, als viele annehmen. Hier liest du, wann es überhaupt vorkommt, wie du das für deinen eigenen Haushalt prüfst und was du tun kannst, falls doch.

Trends

CHUH Matcha erreicht 200 Handelsflächen in den USA

Die US-Marke CHUH Matcha, ein 2025 gegründeter Anbieter von dosenfertigem Matcha-Latte, hat im Juni 2026 zwei neue Geschmacksrichtungen vorgestellt und dabei die Marke von 200 Handelsflächen in den USA erreicht. Das Unternehmen stammt aus dem US-Bundesstaat Maine und ist bislang vor allem in der Region Neuengland vertreten. Dieser Artikel beschreibt Firma, Produkt und Wachstum nach Angaben von CHUH selbst sowie nach Berichten unabhängiger Fachmedien. Mit CHUH haben wir nichts zu tun und verkaufen dieses Produkt nicht.

Trends

Matcha auf dem Festivalgelände: Coachella 2026 und Starbucks als Sponsor

Beim Coachella Valley Music and Arts Festival 2026 in Indio, Kalifornien, stand erstmals ein eigener Starbucks-Bereich auf dem Gelände – mit Iced Matcha Latte, Cold Brew und einem wiederbelebten Frappuccino im Angebot. Der Auftritt war Teil eines offiziellen Sponsoring-Deals, den Starbucks selbst öffentlich gemacht hat. Was genau geboten wurde, warum Matcha mit dabei war und was von der Aktion nach dem Festivalwochenende bleibt, ordnet dieser Artikel anhand der offiziellen Pressemitteilung und unabhängiger Berichterstattung ein.

Grundlagen

Cornwall: Großbritanniens einziger kommerzieller Teegarten

Auf dem Anwesen Tregothnan in Cornwall wächst seit 1999 Tee, heute nach eigenen Angaben des Betriebs Europas größter zusammenhängender Teegarten. Tregothnan stellt neben Schwarztee auch grünen Tee her, allerdings als klassischen losen Blatttee und nicht als beschattetes, gemahlenes Matcha-Pulver. Der Betrieb zeigt damit vor allem, wie europäischer Teeanbau jenseits von Matcha aussehen kann.

Trends

Der Costa-Express-Gründer testet mit Unity Coffee, wie viele Kunden zu Matcha greifen

Scott Martin, der die Automatenkette Costa Express aufgebaut und 2018 für 3,9 Milliarden Britische Pfund an Coca-Cola verkauft hat, testet mit seiner neuen, davon unabhängigen Marke Unity Coffee an Automaten in London, wie viele Kunden zu Matcha statt zu Kaffee greifen. Laut dem britischen Handelsmagazin Better Retailing wählte bei einer Verkostung "nahezu die Hälfte" der Kunden ein Matcha-Getränk, eine genaue Stichprobengröße nennt die Quelle nicht.

Trends

Sencha Naturals bei Costco: das Matcha-Pulver im Porträt

Wer bei Costco nach Matcha sucht, stößt in den USA immer wieder auf eine Dose der Marke Sencha Naturals. Was hinter dem Hersteller steckt, was in der Dose Emperor's Matcha drin ist und was ein unabhängiger Test dazu sagt, steht hier zusammengefasst – mit den Preisen, Größen und Angaben, die die jeweiligen Quellen selbst nennen, statt einer geschätzten Zahl.

Trends

Der Song Matcha von Los Dareyes de la Sierra: was 2026 wirklich belegt ist

Der Song Matcha von Los Dareyes de la Sierra ist seit April 2026 auf Streaming-Plattformen verfügbar und wird auf TikTok in Tanz- und Lyrik-Clips geteilt. Was sich anhand von Streaming- und Plattformdaten tatsächlich belegen lässt, und was bislang unbestätigte Behauptung bleibt, ordnen wir hier bewusst als Rechercheergebnis ein, ohne die Zahlen größer zu machen, als sie sind.

Trends

MAJICHA: ein Sternekoch und ein japanischer Teemeister bringen eine eigene Matcha-Linie

Unter dem Namen MAJICHA vertreibt eine kleine Marke eine Matcha-Linie, die nach eigenen Angaben von einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch und einem japanischen Teemeister gemeinsam kuratiert wird. Was das Unternehmen auf seiner eigenen Seite über Herkunft, Personen und Produkte mitteilt, steht hier zusammengefasst und durchgehend als Selbstauskunft der Marke gekennzeichnet, weil sich dazu keine zweite, unabhängige Quelle finden ließ.

Trends

Was Dua Lipa wirklich in der Tasche hat: Yuzu-Matcha aus Japan

In einem Vogue-Videoformat zeigte Sängerin Dua Lipa den Inhalt ihrer Hermès-Birkin-Tasche und holte dabei unter anderem ein Sachet mit Yuzu-Matcha-Pulver aus Japan hervor. Hier stehen die belegten Fakten dazu, wofür sie das Pulver nach eigener Aussage nutzt und was Yuzu-Matcha überhaupt ist.

Trends

Dublins erste reine Matcha-Bar und die Person dahinter

Wer nach "dublin matcha bar gründerin" sucht, meint Elaine Fitzsimon, die Gründerin von The Matcha Bar im Dubliner Powerscourt Townhouse Centre. Berichtet haben darüber die Studierendenzeitung Trinity News und das Magazin CHAR. Dieser Text fasst zusammen, was aus beiden Quellen über die Gründerin, den Weg vom Pop-up zur festen Adresse und das Angebot der Bar bekannt ist, ohne die im Umlauf befindlichen gesundheitsbezogenen Aussagen zu übernehmen.

Trends

Der virale Erewhon-Matcha-Smoothie: was wirklich drin ist

Der Vanilla Matcha Smoothie von Lori Harvey wird bei der US-Kette Erewhon verkauft, kostet rund 23 US-Dollar und enthält unter anderem organischen Matcha, Hafermilch, Kollagenpulver und Kokoscreme. Hier steht die Zutatenliste im Detail, wer dahintersteckt und warum ein einzelner Smoothie in Los Angeles gerade so viel Aufmerksamkeit bekommt.

Grundlagen

Erntewellen im Jahresverlauf: erste, zweite und dritte Pflückung im Überblick

Ein japanischer Teegarten wird nicht laufend, sondern in Wellen geerntet: eine erste, eine zweite, mancherorts eine dritte und vierte Pflückung im Jahr, jede mit eigenem Zeitfenster und eigener Qualitätsstufe. Dieser Artikel stellt alle vier Erntewellen mit ihren Zeiträumen nebeneinander und zeigt, warum fast ausschließlich die erste Welle in der Matcha-Dose landet.

Grundlagen

Ein Feldbesuch in Nishio oder Uji: was dich vor Ort erwartet

Ein Feldbesuch in Uji oder Nishio bedeutet vor allem: Teefelder in hügeliger Landschaft, historische Orte mit jahrhundertelanger Teegeschichte und die Möglichkeit, die Region als Tagesausflug von Kyoto oder Nagoya aus zu erleben. Uji, südlich von Kyoto, gilt seit dem 14. Jahrhundert als eine der bedeutendsten Teeregionen Japans, Nishio in der Präfektur Aichi als Japans führende Region für pulverisierten Grüntee. Dieser Text ordnet ein, was dich in beiden Orten praktisch erwartet.

Trends

Fenty Beauty und Nami Matcha: eine Lipgloss-Box mit Matcha-Sachet

Im August 2026 haben Fenty Beauty und die Matcha-Marke Nami Matcha ein gemeinsames Set vorgestellt: ein Lipgloss kombiniert mit einer Dose Erdbeer-Matcha und einem passenden Schlüsselanhänger. Hier stehen Inhalt, Preis und Hintergrund der Zusammenarbeit zweier eigenständiger Marken.

Trends

Frothee in London: ein Vater-Tochter-Team hinter dem viralen Matcha-Café

Wer nach "frothee london matcha gründer" sucht, meint Hanife Hursit und ihren Vater Ram, die gemeinsam das Matcha-Café Frothee in London aufgebaut haben. Aus einer Eröffnung mit Warteschlangen in King's Cross im April 2025 ist inzwischen ein zweiter Standort in Covent Garden geworden. Dieser Text fasst zusammen, was Hot Dinners und Time Out London über das Vater-Tochter-Team, die Speisekarte und den Weg zum zweiten Standort berichten.

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