Großhandel
Bio-Matcha im Großhandel für Bubble-Tea-Betriebe
Bubble-Tea-Betriebe brauchen Matcha in größeren Bechergrößen und hohem Durchsatz. Hier stehen die Angaben zu Linie, Mengen und Unterlagen für die Einlistung. Bei hohem Durchsatz zählt frische Ware: MATCHASHOCK beschafft jede Partie für den Auftrag und hält keinen Kiloware-Bestand.
Wonach Bubble-Tea-Betriebe bei Matcha suchen
Bei großen Bechergrößen und hohem Durchsatz, zum Beispiel ab 500 Millilitern mit rund 3 Gramm Matcha je Becher, eignet sich TERRA, die Einstiegslinie für große Mengen. Für Rezepturen mit Milch oder Pflanzendrink, etwa einen Bubble-Tea-Latte, ist stattdessen MERIDIAN ausgelegt; welche Linie zur eigenen Rezeptur passt, klären wir im Angebot.
Gebinde und Mengen
Für einen einzelnen Tresen reichen Gebinde zu einem oder zu fünf Kilogramm; sobald mehrere Filialen beliefert werden, fassen wir die Gesamtmenge im Angebot bis zur Tonne als Großgebinde zusammen. Tragen Sie die Menge je Filiale im Formular ein, wir disponieren die Lieferung danach.
Kennzeichnung am Verkaufsstand
Für die Angabe von Zutaten und Allergenen am Verkaufsstand gelten die allgemeinen lebensmittelrechtlichen Vorgaben. Zuständig dafür ist die Lebensmittelüberwachung am Betriebssitz.
Warum die Partie im Shaker zählt
Im Shaker zeigt sich eine ältere Partie zuerst an einer stumpferen Farbe, weil Licht, Luft, Wärme und Feuchtigkeit dem Pulver mit der Zeit zusetzen. MATCHASHOCK hält deshalb keinen Vorrat an loser Ware, sondern beschafft jede Partie mit der Bestellung und liefert das Analysenzertifikat direkt an den Ausschank mit.
Beispielrechnung: Becher je Kilogramm
- · Ein Becher wird mit 3 Gramm Matcha zubereitet.
- · Ein Kilogramm entspricht 1.000 Gramm.
Rund 333 Becher aus einem Kilogramm.
Reines Rechenbeispiel mit offengelegten Annahmen, kein Angebot. Die eigene Dosierung je Rezept kann abweichen.
Eigenen Bedarf mit dem Rechner ermitteln →Unterlagen auf Anfrage
- ·Spezifikationsblatt mit Kornfeinheit und Prüfparametern
- ·Analysenzertifikat der aktuellen Partie
- ·Bio-Zertifikat nach EU-Öko-Verordnung
- ·Etikettentext für die eigene Kennzeichnung
So läuft die Anfrage ab
- 1Anfrage stellen. Betriebsart „Bubble Tea“, geplante Monatsmenge in Kilogramm und Anzahl Filialen angeben.
- 2Prüfung. Wir prüfen Menge und Filialzahl und fragen bei offenen Punkten gezielt nach.
- 3Angebot. Linie, Gebinde, Preis je Kilogramm und Lieferzeit fasst das Angebot zusammen, das Sie danach erhalten.
- 4Bestellung und Lieferung. Nach Ihrer Freigabe beschaffen wir die Partie für Ihren Betrieb und liefern sie mit Analysenzertifikat, gleich wie viele Filialen beliefert werden.
Häufige Fragen: Matcha für Bubble-Tea-Betriebe
Eignet sich Matcha für kalte Shakes in großen Mengen?
Für kalte Getränke mit hohem Durchsatz und großem Volumen, etwa Shakes ab 500 Millilitern, ist TERRA ausgelegt. Enthält das Getränk Milch oder Pflanzendrink, etwa einen Bubble-Tea-Latte, eignet sich stattdessen MERIDIAN. Welche Linie zur eigenen Rezeptur passt, klären wir anhand Ihrer Angaben.
Kann ich für mehrere Filialen gemeinsam anfragen?
Ja. Geben Sie die Gesamtmenge über alle Filialen im Formular an, dann rechnen wir sie in ein Angebot um.
Ab welcher Menge kann ich bestellen?
Ab einem Kilogramm, ohne festgelegte Mindestmenge. Größere Mengen werden mit Vorlauf disponiert.
Bleibt die Konsistenz gleich, wenn wir mehrmals pro Woche beliefert werden?
Jede Nachlieferung ist eine eigene Beschaffung mit eigenem Analysenzertifikat; die Kornfeinheit und die Farbwerte liegen dabei innerhalb der im Spezifikationsblatt hinterlegten Spanne, auch über mehrere Lieferungen pro Woche hinweg.
Anfrage: Matcha für Bubble-Tea-Betriebe
Menge, Rhythmus und Verwendung angeben – Sie erhalten ein persönliches Angebot.
Dieses Angebot richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende, nicht an Verbraucher.