Kaufberatung
Matcha-Latte-Proteinpulver: More Nutrition und ESN im Vergleich
Mehrere deutsche Fitnessmarken bieten inzwischen Proteinpulver mit Matcha-Latte-Geschmack an. Belegt sind dabei More Protein Iced Matcha Latte von More Nutrition und Protein Matcha von ESN, beide mit unterschiedlicher Rezeptur und Packungsgröße.
More Protein Iced Matcha Latte von More Nutrition
More Nutrition führt in seinem Proteinpulver-Sortiment die Sorte 'More Protein Iced Matcha Latte'. Laut Herstellerseite ist das Produkt in einer Standardgröße von 500 Gramm sowie als 25-Gramm-Probe erhältlich, mit bis zu 18 Gramm Eiweiß pro Portion. Die Marke wirbt mit dem Hinweis 'Designed & tested in Germany', ohne dass die Herstellerseite einen konkreten Firmensitz für die Marke selbst nennt, was bei international vertriebenen Fitnessmarken keine Seltenheit ist. Neben der Matcha-Latte-Sorte umfasst das Gesamtsortiment weitere, teils limitierte Geschmacksrichtungen wie Pistachio White Chocolate oder Vanilla Crumble, was zeigt, dass Matcha Latte eine von vielen Varianten in einem breiten Geschmackssortiment ist und keine isolierte Sonderentwicklung. Diese Einordnung ist typisch für Fitnessmarken, die neue Geschmacksrichtungen meist zusätzlich zu einem bestehenden Kernsortiment einführen, statt eigens dafür eine neue Produktlinie zu entwickeln.
Protein Matcha von ESN
ESN, eine Marke der Fitmart GmbH & Co., führt unter dem Namen 'Protein Matcha' ein Whey-Produkt mit der Geschmacksrichtung Strawberry, kombiniert mit Matcha. Laut Herstellerangabe wird das Produkt in einer 908-Gramm-Packung mit 30 Portionen à 30 Gramm verkauft. Eine Portion enthält demnach 23 Gramm Eiweiß und 80 Milligramm Koffein, reine, wertfreie Stoffangaben ohne Aussage zur Wirkung. Der Hersteller beschreibt die Kombination aus Erdbeere und Matcha als 'fruchtig mit feiner, herber Matcha-Note' und nennt auf der Produktseite ausdrücklich laborgeprüftes Matcha-Pulver aus Japan als Zutat, nicht nur ein Aroma. Das Produkt enthält zudem Laktase, ein Enzym, das die Verträglichkeit von Milchbestandteilen verbessern soll. Diese Zutat findet sich nicht bei jedem Proteinpulver, sondern ist eine Zusatzangabe, die vor allem für Menschen mit Milchzucker-Unverträglichkeit relevant sein kann.
Koffein aus Matcha in Proteinpulver einordnen
Bei ESN Protein Matcha stammt ein Teil des angegebenen Koffeingehalts von 80 Milligramm pro Portion aus dem enthaltenen Matcha-Pulver. Das lässt sich mit dem Koffeingehalt einer klassisch zubereiteten Schale Matcha vergleichen, der je nach Menge und Zubereitung variiert. Eine ausführliche Gegenüberstellung verschiedener koffeinhaltiger Getränke und wie viel Koffein jeweils enthalten ist, findet sich im Wissensartikel „Koffein-Tabelle: Kaffee, Espresso, Matcha, Cola und Mate im mg-Vergleich“. Wichtig dabei: Bei einem Proteinpulver kommt das Koffein aus einer Mischung mehrerer Zutaten, während in einer klassischen Zubereitung ausschließlich das Matcha-Pulver selbst die Koffeinquelle ist.
Eine weitere Marke am Rand: Sportness
Auch eine Drogerie-Eigenmarke namens Sportness führt nach öffentlich sichtbaren Produkttiteln ein Eiweißpulver mit der Geschmacksrichtung Matcha Latte im Sortiment. Die Herstellerseite selbst ließ sich für diesen Artikel technisch nicht abrufen, weshalb sich zu Zutaten, Matcha-Anteil oder genauer Packungsgröße dieses Produkts an dieser Stelle keine belastbare Aussage treffen lässt. Wer dazu Details braucht, findet sie am zuverlässigsten direkt auf der Verpackung im Laden, weil sich Rezepturen von Eigenmarken über die Zeit ändern können, ohne dass das online immer sofort sichtbar wird.
Was bei Zutatenlisten von Proteinpulver zu beachten ist
Proteinpulver mit Matcha-Geschmack bestehen zu einem großen Teil aus Molken- oder Milcheiweiß-Konzentrat, Süßungsmitteln und Aromen, Matcha ist dabei nur eine von mehreren Zutaten für Farbe und Geschmack. Wer ein solches Produkt vor allem wegen des Proteingehalts kauft, sollte sich stets bewusst sein, dass die Menge an tatsächlichem Matcha in der Regel gering ist, verglichen mit einer eigenen Zubereitung aus reinem Pulver. Grundsätzliche Fragen zur Herkunft und Zusammensetzung von Matcha selbst beantwortet der Wissensartikel „Was ist Matcha eigentlich?“, ergänzend erklärt „Ist Matcha vegan und glutenfrei? Blick auf die eine Zutat“, worauf bei der reinen Zutat selbst zu achten ist.
Warum Proteinpulver besonders ist und worauf beim Kauf zu achten ist
Proteinpulver unterscheidet sich von den meisten anderen Matcha-Erzeugnissen dieser Übersicht dadurch, dass die Hauptzutat nicht Zucker oder Fett ist, sondern Molken- oder Milcheiweiß-Konzentrat. Matcha übernimmt hier ausschließlich die Rolle des Geschmacksgebers, ähnlich wie Kakao oder Vanille bei anderen Sorten. Diese Bauweise erklärt auch, warum der Koffeingehalt bei manchen Produkten wie ESN Protein Matcha separat ausgewiesen wird: Er stammt aus einer Kombination von Zutaten, nicht ausschließlich aus dem enthaltenen Matcha, anders als bei einer klassischen Zubereitung mit reinem Pulver. Bei der Auswahl lohnt sich der Blick auf vier Angaben: den Proteingehalt pro Portion, die Portionsgröße selbst, den Koffeingehalt und die genaue Zutatenbezeichnung für Matcha. Manche Hersteller listen nur 'Aroma', andere wie ESN geben explizit ein Matcha-Pulver als Zutat an, was auf einen höheren, tatsächlich messbaren Anteil hindeuten kann. Auch der Zuckeranteil ist relevant, weil viele Sorten mit Süßungsmitteln statt Zucker arbeiten, was sich im Nährwertfeld ablesen lässt. Wer zusätzlich auf Herkunft achtet, findet nicht bei jedem Hersteller eine Angabe zum Ursprungsland des verwendeten Matcha, ESN nennt hier Japan als Herkunft.
Einen Matcha-Latte-Shake selbst mischen
Statt zu einem fertigen Matcha-Latte-Proteinpulver zu greifen, lässt sich derselbe Geschmack auch mit neutralem Proteinpulver und eigenem Matcha nachbauen: Ein neutrales Whey- oder Pflanzenprotein wird mit Milch oder Pflanzendrink im Shaker vermischt, dazu kommt ein bis zwei Gramm fein vermahlenes Matchapulver, das zuvor mit etwas Flüssigkeit klümpchenfrei angerührt wurde. Dieser Weg erlaubt es, die Matcha-Menge unabhängig vom Proteingehalt zu steuern, was bei fertigen Mischungen mit festem Rezept nicht möglich ist. Wer den Koffeingehalt bewusst gering halten möchte, dosiert dabei entsprechend wenig Pulver.
Matcha im Shake gegen Matcha in der Schale
Wer nach dem Training ohnehin einen Proteinshake trinkt, kann den Matcha-Latte-Geschmack als Variante zu klassischer Vanille oder Schokolade sehen, ohne dass damit ein vollwertiger Matcha-Genuss verbunden ist. Für den eigenständigen, kräftigen Matchageschmack braucht es weiterhin eine eigene Zubereitung mit reinem Pulver und Wasser oder Milch. Wer beides kombinieren will, kann fein steingemahlenen Matcha wie den MATCHASHOCK Bio-Matcha aus erster Ernte auch selbst in einen neutralen Proteinshake einrühren und die Menge dabei frei bestimmen, statt sich auf ein festes Verhältnis im Fertigpulver zu verlassen.
Fazit für die eigene Küche
Proteinpulver mit Matcha-Geschmack sind vor allem für alle interessant, die ohnehin regelmäßig Shakes trinken und dabei etwas Abwechslung suchen. Für den klassischen, puren Matchagenuss ohne weitere Zutaten bleibt die eigene Zubereitung mit reinem Pulver der direktere und günstigere Weg. Dieser Text ist redaktionell. Die genannten Erzeugnisse stammen von anderen Herstellern, wir verkaufen sie nicht und stehen mit ihnen in keiner Verbindung.
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und stellt keine medizinische Beratung dar.
Genug gelesen? Schmeck den Unterschied selbst.
Bio aus erster Ernte.
Laborgeprüft, doppelt versiegelt.
Fein vermahlen und mild statt bitter — deshalb schmeckt er auch pur.
- Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-006
- Im Labor geprüft
- Erste Ernte, feinste Vermahlung
- Doppelt luftdicht versiegelt
- Versand kostenlos in Deutschland
- 30 g, reicht für 10–15 Tassen
„Das ist der beste Matcha, den ich seit Jahren gekauft habe! Ich trinke schon lange Matcha und nutze ihn auch gerne zum Backen meiner Lieblingscookies. Die Qualität ist top! Intensiver Geschmack, sehr fein gemahlen […]. Den werde ich definitiv wieder bestellen!!“
30 g für 25,00 € (833,33 €/kg, inkl. MwSt.)
Jetzt probierenMATCHASHOCK Bio-Matcha, 30 g: 25,00 € (833,33 €/kg), inkl. MwSt. Versand innerhalb Deutschlands kostenlos. Bio: Kontrollstelle des Herstellers CN-BIO-141, unsere eigene DE-ÖKO-006 (ABCert) · Nicht-EU-Landwirtschaft. Diese Bewertungen stammen von unserer Amazon-Produktseite und tragen dort alle den Amazon-Vermerk „Verifizierter Kauf“ — Amazon setzt ihn nur, wenn der Artikel über das Konto der Verfasserin oder des Verfassers gekauft wurde. Wir schreiben keine Bewertungen selbst und übernehmen keine aus anderen Quellen. Mit […] gekennzeichnete Stellen haben wir weggelassen, weil sie Aussagen zur Wirkung enthalten, die wir noch nicht mit Unterlagen belegen können; nichts wurde umformuliert. Der vollständige Wortlaut steht auf unserer Amazon-Produktseite.