Kulinarik – 7 Artikel

Kulinarik

Matcha Afternoon Tea im ANA InterContinental Tokyo

Vom 15. Mai bis 31. Juli 2026 bietet das ANA InterContinental Tokyo ein Afternoon-Tea-Menue mit Matcha als zentralem Thema an. Das zeitlich begrenzte Angebot zeigt, wie ein grosses Hotel Matcha ueber ein komplettes mehrgaengiges Menue hinweg einsetzt, statt nur in einem einzelnen Getraenk.

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Blank Street startet eigene Matcha-Eissorten in Los Angeles

Mit dem Sprung an die Westkueste der USA erweitert die Kaffee- und Matchakette Blank Street ihr Sortiment um eine eigene Eislinie. Zwei der vier Sorten heissen White Chocolate Matcha und Strawberry Shortcake Matcha und uebertragen damit bekannte Getraenke aus dem eigenen Menue in ein neues Produktformat. Der Artikel fasst zusammen, was zum Launch in Los Angeles bislang bekannt ist und wer die neue Eislinie entwickelt hat.

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Disneyland 2026: neue Matcha-Suessigkeiten zum Jubilaeumsjahr

Zum 70-jaehrigen Jubilaeum von Disneyland Resort 2026 gehoert auch ein umfangreiches Angebot an neuen Speisen, darunter ein Matcha-Macaron mit Baymax-Motiv. Der Artikel ordnet ein, welche Matcha-Produkte 2026 konkret im Park stehen und wie sie sich in die laengere Geschichte von Matcha-Suessigkeiten im Resort einreihen.

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Matcha in der Pariser Patisserie: wo die gruene Note hingehoert

Matcha war in Paris lange vor allem in japanischen Teestuben zu finden. 2026 ist die gruene Note in klassischen franzoesischen Patisserien angekommen, von Financiers ueber Cheesecakes bis zu Croissants. Wir zeigen, welche Adressen die Entwicklung praegen und wie Matcha dort mit franzoesischer Backtradition zusammentrifft.

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McDonald's Philippinen: Matcha McFlurry und Matcha McDip

McDonald's Philippinen fuehrt seit 2025 eigene Matcha-Dessertartikel, zunaechst als McFlurry Matcha mit Oreo und als Matcha McDip. 2026 folgte eine breitere Neuauflage mit zusaetzlichen Sorten und landesweiter Verfuegbarkeit ueber alle Bestellwege. Der Artikel ordnet ein, was zu den beiden Produktlinien offiziell dokumentiert ist und wie sich das Angebot innerhalb eines Jahres veraendert hat.

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Suzukien Nummer 7: eines der intensivsten Matcha-Eis der Welt

In Asakusa, einem der aeltesten Viertel Tokios, verkauft das Teehaus Suzukien seit Jahren Gelato in sieben Matcha-Intensitaetsstufen. Stufe Nummer 7 gilt als eine der staerksten Matcha-Eiscremes ueberhaupt und hat sich ueber soziale Medien weltweit verbreitet. Wir schauen uns an, wie das Konzept entstanden ist und was die einzelnen Stufen unterscheidet.

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Wimbledon 2026: Matcha auf der Afternoon-Tea-Karte Londons

Zum Wimbledon-Turnier 2026 haben gleich mehrere Londoner Hotels und Restaurants eigene Matcha-Kreationen aufgelegt. Von einer Matcha-Sharing-Torte bis zu einem Matcha-Cocktail zeigt sich, wie fest Matcha inzwischen im Londoner Afternoon-Tea-Angebot verankert ist, nicht nur bei einem einzelnen Haus.