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Snack
Matcha-Fudge
Samtig-weiche Süßigkeit mit intensivem Matcha-Grün – 5 Zutaten, kein Thermometer nötig.
⏱ 15 Min. + 2 Std. Kühlzeit📊 Einfach🍽 16 Portionen
Zutaten
- • 2 EL (10 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
- • 300 g weiße Schokolade
- • 200 ml gezuckerte Kondensmilch
- • 30 g Butter
- • 1 Prise Salz
Zubereitung
- Weiße Schokolade, Kondensmilch und Butter in einem Topf bei niedriger Hitze langsam schmelzen.
- Vom Herd nehmen, Matcha und Salz einrühren, bis eine glatte, gleichmäßig grüne Masse entsteht.
- In eine mit Backpapier ausgelegte quadratische Form gießen und glattstreichen.
- Mindestens 2 Stunden kühlen, bis fest.
- In Quadrate schneiden.
💡 Tipp: Die Masse bei niedriger Hitze schmelzen und nicht kochen lassen – sonst kann die Schokolade gerinnen.
Original Bio-Matcha aus China – laborgeprüft und 100% pestizidfrei.
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