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Snack

Matcha Energy Balls (No-Bake)

Gesunder Snack für zwischendurch oder nach dem Training – ohne Backen, in 15 Minuten.

⏱ 15 Min. + 30 Min. Kühlzeit📊 Einfach🍽 12 Portionen

Zutaten

  • • 1 EL (5 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
  • • 150 g Cashewkerne
  • • 150 g entsteinte Datteln
  • • 3 EL Kokosraspeln (plus mehr zum Wälzen)
  • • 1 EL Kokosöl

Zubereitung

  1. Cashewkerne, Datteln, Kokosraspeln, Matcha und Kokosöl in einen Food Processor geben.
  2. Etwa 1 Minute verarbeiten, bis eine klebrige, gleichmäßige Masse entsteht.
  3. Kleine Kugeln formen.
  4. In Kokosraspeln wälzen.
  5. Mindestens 30 Minuten kühlen, bis sie fest sind.

💡 Tipp: Für eine Extra-Portion Protein Haferflocken und Mandelmus statt Cashews verwenden.

Original Bio-Matcha aus China – laborgeprüft und 100% pestizidfrei.

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