Gefuellte Schokoladentafel mit Matcha, Pistazie und Kadayif

Name: Matcha-Dubai-Schokolade mit Pistazie und Kadayif
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g weisse Kuvertuere; 1 EL (2 g) MATCHASHOCK Bio Matcha; 100 g Kadayif-Teigfaeden; 30 g Butter; 150 g Pistazienpaste; 2 EL Sahne; 1 Prise Salz

Weisse Schokolade mit Matcha, gefuellt mit gerösteten Kadayif-Faeden und Pistaziencreme.

⏱ 30 Min. + Kuehlzeit📊 Mittel🍽 8 Portionen

Zutaten

• 300 g weisse Kuvertuere
• 1 EL (2 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
• 100 g Kadayif-Teigfaeden
• 30 g Butter
• 150 g Pistazienpaste
• 2 EL Sahne
• 1 Prise Salz

Zubereitung

Kadayif-Faeden klein schneiden und in einer Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze goldbraun roesten, dabei staendig wenden.
Pistazienpaste mit Sahne und einer Prise Salz glattruehren, dann die geroesteten Kadayif-Faeden unterheben.
Kuvertuere im Wasserbad schmelzen und MATCHASHOCK Bio Matcha durch ein Sieb einruehren.
Die Haelfte der Matcha-Schokolade duenn in eine Silikonform oder auf Backpapier streichen.
Kurz im Kuehlschrank anziehen lassen, bis die Schicht fest ist.
Pistazien-Kadayif-Fuellung gleichmaessig darauf verteilen.
Restliche Matcha-Schokolade darueber giessen und glattstreichen.
Mindestens 2 Stunden im Kuehlschrank fest werden lassen, dann in Stuecke brechen.

💡 Tipp: Kadayif-Teig findest du in tuerkischen Supermaerkten in der Tiefkuehltruhe.

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