Matcha-Donuts (gebacken)

Zutaten

• • 1 EL (5 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
• • 200 g Mehl
• • 100 g Zucker
• • 1,5 TL Backpulver
• • 1 Ei
• • 120 ml Milch
• • 40 g geschmolzene Butter
• • 150 g Puderzucker für die Glasur
• • 3 EL Milch für die Glasur

Zubereitung

1. Ofen auf 180°C vorheizen, eine Donut-Backform einfetten.
2. Mehl, Zucker, 1 EL Matcha und Backpulver vermischen.
3. Ei, Milch und geschmolzene Butter verquirlen und unterrühren, bis der Teig glatt ist.
4. Teig in einen Spritzbeutel füllen und die Donut-Form damit auffüllen.
5. 12-14 Minuten backen, bis die Donuts leicht zurückfedern, auskühlen lassen.
6. Für die Glasur Puderzucker, restlichen Matcha und Milch glattrühren.
7. Donuts in die Glasur tunken und antrocknen lassen.