Backen
Matcha-Donuts – 8 Stück, 30 Minuten
Fluffige Donuts aus dem Ofen statt der Fritteuse, mit leuchtend grünem Glasur-Dip.
Zutaten
- • 1 EL (5 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
- • 200 g Mehl
- • 100 g Zucker
- • 1,5 TL Backpulver
- • 1 Ei
- • 120 ml Milch
- • 40 g geschmolzene Butter
- • 150 g Puderzucker für die Glasur
- • 3 EL Milch für die Glasur
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen, eine Donut-Backform einfetten.
- Mehl, Zucker, 1 EL Matcha und Backpulver vermischen.
- Ei, Milch und geschmolzene Butter verquirlen und unterrühren, bis der Teig glatt ist.
- Teig in einen Spritzbeutel füllen und die Donut-Form damit auffüllen.
- 12-14 Minuten backen, bis die Donuts leicht zurückfedern, auskühlen lassen.
- Für die Glasur Puderzucker, restlichen Matcha und Milch glattrühren.
- Donuts in die Glasur tunken und antrocknen lassen.
💡 Tipp: Eine Donut-Backform sorgt für die klassische Ringform ganz ohne Frittieren.
Dafür brauchst du Matcha, der nicht bitter wird.
Bio aus erster Ernte.
Laborgeprüft, doppelt versiegelt.
Fein vermahlen und mild statt bitter — deshalb schmeckt er auch pur.
- Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-006
- Im Labor geprüft
- Erste Ernte, feinste Vermahlung
- Doppelt luftdicht versiegelt
- Versand kostenlos in Deutschland
- 30 g, reicht für 10–15 Tassen
„Das ist der beste Matcha, den ich seit Jahren gekauft habe! Ich trinke schon lange Matcha und nutze ihn auch gerne zum Backen meiner Lieblingscookies. Die Qualität ist top! Intensiver Geschmack, sehr fein gemahlen […]. Den werde ich definitiv wieder bestellen!!“
30 g für 25,00 € (833,33 €/kg, inkl. MwSt.)
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