Rohteig mit Matcha, sicher zum Naschen

Name: Essbarer Matcha-Cookie-Dough ohne Ei
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g weiche Butter; 80 g brauner Zucker; 120 g Mehl, kurz erhitzt; 2 TL (4 g) MATCHASHOCK Bio Matcha; 2 EL Milch; 60 g weiße Schokoladenstückchen; 1 Prise Salz

Cremiger Cookie-Dough mit Matcha, ohne Ei und ohne Backen.

⏱ 10 Min.📊 Einfach🍽 4 Portionen

Zutaten

• 100 g weiche Butter
• 80 g brauner Zucker
• 120 g Mehl, kurz erhitzt
• 2 TL (4 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
• 2 EL Milch
• 60 g weiße Schokoladenstückchen
• 1 Prise Salz

Zubereitung

Mehl in einer Pfanne ohne Fett 3 Minuten erhitzen und abkühlen lassen.
Butter und braunen Zucker cremig rühren.
Mehl, Matcha und Salz unterrühren.
Milch esslöffelweise einrühren, bis der Teig cremig ist.
Schokoladenstückchen unterheben.
Cookie-Dough in Schälchen füllen und direkt servieren oder kühl stellen.

💡 Tipp: Das Mehl unbedingt kurz erhitzen, so lässt sich der Teig bedenkenlos roh naschen.

Mehr über Matcha erfahren →

Geöffnete MATCHASHOCK Dose mit Deckel — Laborgeprüft · Bio

MATCHASHOCK Matcha-Pulver aus der Nähe — Erste Ernte

Doppelt versiegelte Innenfolie der Dose — Doppelt versiegelt

Dafür brauchst du Matcha, der nicht bitter wird.

Bio aus erster Ernte.
Laborgeprüft, doppelt versiegelt.

Fein vermahlen und mild statt bitter — deshalb schmeckt er auch pur.

Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-006
Im Labor geprüft
Erste Ernte, feinste Vermahlung
Doppelt luftdicht versiegelt
Versand kostenlos in Deutschland
30 g, reicht für 10–15 Tassen

5,0 von 5 · 3 Bewertungen

„Das ist der beste Matcha, den ich seit Jahren gekauft habe! Ich trinke schon lange Matcha und nutze ihn auch gerne zum Backen meiner Lieblingscookies. Die Qualität ist top! Intensiver Geschmack, sehr fein gemahlen […]. Den werde ich definitiv wieder bestellen!!“

Sabrina · Amazon, verifizierter Kauf

30 g für 25,00 € (833,33 €/kg, inkl. MwSt.)

Jetzt probieren

MATCHASHOCK Bio-Matcha, 30 g: 25,00 € (833,33 €/kg), inkl. MwSt. Versand innerhalb Deutschlands kostenlos. Bio: Kontrollstelle des Herstellers CN-BIO-141, unsere eigene DE-ÖKO-006 (ABCert) · Nicht-EU-Landwirtschaft. Diese Bewertungen stammen von unserer Amazon-Produktseite und tragen dort alle den Amazon-Vermerk „Verifizierter Kauf“ — Amazon setzt ihn nur, wenn der Artikel über das Konto der Verfasserin oder des Verfassers gekauft wurde. Wir schreiben keine Bewertungen selbst und übernehmen keine aus anderen Quellen. Mit […] gekennzeichnete Stellen haben wir weggelassen, weil sie Aussagen zur Wirkung enthalten, die wir noch nicht mit Unterlagen belegen können; nichts wurde umformuliert. Der vollständige Wortlaut steht auf unserer Amazon-Produktseite.