Backen
Matcha-Biscotti für die Vorratsdose
Zweimal gebacken, wochenlang haltbar – das Gebäck für die Vorratsdose.
Zutaten
- • 250 g Mehl
- • 3 TL (6 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
- • 150 g Zucker
- • 2 Eier
- • 1 TL Backpulver
- • 80 g Pistazien
- • 1 Prise Salz
Zubereitung
- Ofen auf 170 °C vorheizen.
- Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten, die Pistazien zuletzt.
- Zwei flache Laibe formen und 25 Minuten backen.
- Kurz abkühlen lassen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben liegend nochmals 12 Minuten backen, dabei einmal wenden.
💡 Tipp: In der Zwischenzeit nicht vollständig auskühlen lassen – kalte Laibe brechen beim Schneiden.
Dafür brauchst du Matcha, der nicht bitter wird.
Bio aus erster Ernte.
Laborgeprüft, doppelt versiegelt.
Fein vermahlen und mild statt bitter — deshalb schmeckt er auch pur.
- Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-006
- Im Labor geprüft
- Erste Ernte, feinste Vermahlung
- Doppelt luftdicht versiegelt
- Versand kostenlos in Deutschland
- 30 g, reicht für 10–15 Tassen
„Das ist der beste Matcha, den ich seit Jahren gekauft habe! Ich trinke schon lange Matcha und nutze ihn auch gerne zum Backen meiner Lieblingscookies. Die Qualität ist top! Intensiver Geschmack, sehr fein gemahlen […]. Den werde ich definitiv wieder bestellen!!“
30 g für 25,00 € (833,33 €/kg, inkl. MwSt.)
Jetzt probierenMATCHASHOCK Bio-Matcha, 30 g: 25,00 € (833,33 €/kg), inkl. MwSt. Versand innerhalb Deutschlands kostenlos. Bio: Kontrollstelle des Herstellers CN-BIO-141, unsere eigene DE-ÖKO-006 (ABCert) · Nicht-EU-Landwirtschaft. Diese Bewertungen stammen von unserer Amazon-Produktseite und tragen dort alle den Amazon-Vermerk „Verifizierter Kauf“ — Amazon setzt ihn nur, wenn der Artikel über das Konto der Verfasserin oder des Verfassers gekauft wurde. Wir schreiben keine Bewertungen selbst und übernehmen keine aus anderen Quellen. Mit […] gekennzeichnete Stellen haben wir weggelassen, weil sie Aussagen zur Wirkung enthalten, die wir noch nicht mit Unterlagen belegen können; nichts wurde umformuliert. Der vollständige Wortlaut steht auf unserer Amazon-Produktseite.
