Dessert
Matcha-Milchreis – 4 Portionen, 35 Minuten
Cremiger Milchreis mit sanftem Matcha-Grün – der Wohlfühl-Klassiker neu interpretiert.
Zutaten
- • 1 EL (5 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
- • 200 g Milchreis
- • 800 ml Milch
- • 3 EL Zucker
- • 1 Prise Salz
- • 50 g weiße Schokolade (optional)
Zubereitung
- Milchreis mit Milch, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen.
- Bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren 25-30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich und cremig ist.
- Matcha mit etwas warmer Milch glattrühren und einrühren.
- Optional weiße Schokolade unter den warmen Milchreis rühren, bis sie geschmolzen ist.
- Warm oder kalt servieren.
💡 Tipp: Matcha erst am Ende einrühren, nicht mitkochen – so bleibt die Farbe leuchtend grün statt stumpf.
Dafür brauchst du Matcha, der nicht bitter wird.
Bio aus erster Ernte.
Laborgeprüft, doppelt versiegelt.
Fein vermahlen und mild statt bitter — deshalb schmeckt er auch pur.
- Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-006
- Im Labor geprüft
- Erste Ernte, feinste Vermahlung
- Doppelt luftdicht versiegelt
- Versand kostenlos in Deutschland
- 30 g, reicht für 10–15 Tassen
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