Herzhaft
Cremiger Joghurt-Dip mit grünem Matcha-Touch
Abgetropfter Joghurt wird mit Matcha, Olivenöl und frischen Kräutern zu einem cremigen Dip verrührt.
Zutaten
- • 500 g griechischer Joghurt
- • 1/2 TL Salz
- • 1 TL (2 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
- • 2 EL Olivenöl
- • 2 EL gehackter Dill
- • 2 EL gehackte Petersilie
- • 1 Knoblauchzehe, gepresst
- • 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Joghurt mit Salz mischen und über Nacht in einem Sieb mit Tuch abtropfen lassen, so entsteht Labneh.
- Labneh in eine Schüssel geben.
- Matcha und Olivenöl glatt verrühren und unter den Labneh heben.
- Dill, Petersilie, Knoblauch und Zitronensaft unterrühren.
- Dip auf einem Teller verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
💡 Tipp: Je länger der Joghurt abtropft, desto fester wird der Labneh.
Dafür brauchst du Matcha, der nicht bitter wird.
Bio aus erster Ernte.
Laborgeprüft, doppelt versiegelt.
Fein vermahlen und mild statt bitter — deshalb schmeckt er auch pur.
- Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-006
- Im Labor geprüft
- Erste Ernte, feinste Vermahlung
- Doppelt luftdicht versiegelt
- Versand kostenlos in Deutschland
- 30 g, reicht für 10–15 Tassen
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