Dessert
Eis am Stiel mit Matcha und Kokosmilch
Cremiges Eis am Stiel aus Kokosmilch und Matcha, einfach eingefroren.
Zutaten
- • 400 ml Kokosmilch
- • 3 EL Ahornsirup
- • 2 TL (4 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
- • 1 EL Kokosraspeln
- • 1 Prise Salz
Zubereitung
- MATCHASHOCK Bio Matcha mit 3 EL warmem Wasser (70 bis 80 Grad) glattruehren, bis keine Klumpen mehr da sind.
- Kokosmilch, Ahornsirup und Salz in einer Schuessel verruehren.
- Matcha-Paste unter die Kokosmilch ruehren, bis die Farbe gleichmaessig ist.
- Kokosraspeln unterruehren.
- Masse in 6 Eis-am-Stiel-Formen fuellen und die Stiele einsetzen.
- Formen mindestens 6 Stunden, besser ueber Nacht, ins Gefrierfach stellen.
- Formen vor dem Loesen kurz unter lauwarmes Wasser halten, dann die Eis am Stiel vorsichtig herausziehen.
💡 Tipp: Schuettle die Kokosmilchdose vor dem Oeffnen gut durch, damit sich Fett und Fluessigkeit vermischen.
Dafür brauchst du Matcha, der nicht bitter wird.
Bio aus erster Ernte.
Laborgeprüft, doppelt versiegelt.
Fein vermahlen und mild statt bitter — deshalb schmeckt er auch pur.
- Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-006
- Im Labor geprüft
- Erste Ernte, feinste Vermahlung
- Doppelt luftdicht versiegelt
- Versand kostenlos in Deutschland
- 30 g, reicht für 10–15 Tassen
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