Iced Pumpkin Cream Matcha: Matcha auf der Herbstkarte
Starbucks startet am 25. August 2026 die US-Herbstkarte mit sechs neuen Getränken. Darunter ist der Iced Pumpkin Cream Matcha, der ohne Espresso auskommt. Die Karte gilt für die USA, nicht für Deutschland.
Was neu auf der Karte steht
Am 25. August 2026 startete in den US-Filialen von Starbucks die Herbstkarte mit sechs neuen Getränken. Darunter ist der Iced Pumpkin Cream Matcha, der Matcha mit einer Kürbis-Cold-Foam kombiniert und ohne Espresso auskommt. Die weiteren Neuheiten sind Iced Pumpkin Cream Shaken Espresso, Pumpkin Spice Chai, Iced Banana Bread Latte, Iced Banana Bread Chai und Chaider. Die Verfügbarkeit unterscheidet sich je nach Filiale. Die Karte gilt für die USA, nicht für Deutschland. Der Newsroom der Kette war beim Abruf nicht erreichbar; die Angaben stützen sich deshalb auf zwei unabhängige Medienberichte und nicht auf die Mitteilung des Unternehmens selbst.
Warum das auch hier ankommt
Was in den USA auf die Saisonkarte kommt, taucht mit ein bis zwei Jahren Verzögerung in europäischen Cafés auf. Der Iced Pumpkin Cream Matcha ist dafür ein gutes Beispiel: Matcha trägt hier das Getränk allein, der Kaffee fehlt ganz. Zuhause ist das leicht nachzubauen, und zwar meist mit deutlich weniger Zucker als in der Filiale. Zwei Gramm Pulver kalt anrühren, dazu Milch und eine gewürzte Schaumhaube. Wärmere Varianten für die Jahreszeit sammelt „Matcha im Herbst: Warme Ideen von Pumpkin Spice bis Hojicha“. Wer lieber die schlichte Grundform will, findet sie im Rezept „Iced Matcha Latte“.
Was der Schritt über den Markt sagt
Große Ketten planen Saisonkarten lange im Voraus und binden dafür Einkaufsmengen. Wenn Matcha dort einen festen Platz bekommt, ist Rohware für ein ganzes Quartal reserviert. Das trifft einen Markt, in dem beschatteter Tencha ohnehin knapp ist. Für Kaufende hat das zwei Seiten. Auf der einen Seite wird Matcha noch sichtbarer, mehr Cafés führen ihn, mehr Leute probieren ihn zum ersten Mal. Auf der anderen Seite kaufen genau diese Ketten in Mengen ein, die kleine Teehändler nicht stemmen können. Wie sich das auf die Verfügbarkeit auswirkt, zeigt „Matcha-Knappheit 2026: Die Zahlen hinter den leeren Regalen“.
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