Matcha Protein Riegel aus dem Blech – 10 Stück fürs Meal Prep

Name: Matcha-Protein-Riegel (No-Bake)
Prep time: 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 EL (5 g) MATCHASHOCK Bio Matcha; 200 g Mandelmus; 150 g Haferflocken (gemahlen oder als Mehl); 1 Scoop Vanille-Proteinpulver; 80 ml Ahornsirup; Prise Salz; 100 g dunkle Schokolade zum Überziehen

Der Meal-Prep-Snack – chewy, mit Proteinpulver im Teig und ganz ohne Backen.

⏱ 15 Min. + 8 Std. Kühlzeit📊 Einfach🍽 10 PortionenPin es

Zutaten

• 1 EL (5 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
• 200 g Mandelmus
• 150 g Haferflocken (gemahlen oder als Mehl)
• 1 Scoop Vanille-Proteinpulver
• 80 ml Ahornsirup
• Prise Salz
• 100 g dunkle Schokolade zum Überziehen

Zubereitung

Haferflocken, Matcha, Proteinpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Mandelmus und Ahornsirup einrühren, bis eine glatte, formbare Masse entsteht.
In eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und glattstreichen.
Mindestens 8 Stunden, besser über Nacht, kühlen.
In Riegel schneiden und nach Belieben mit geschmolzener dunkler Schokolade überziehen.

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