Getränk
Bubble Tea mit Matcha und Vanille-Sahne selber machen
Kalter Matcha-Bubble-Tea mit Tapioka-Perlen und lockerer Vanille-Sahne obendrauf.
Zutaten
- • 2 TL (4 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
- • 60 ml warmes Wasser, 75 Grad
- • 150 ml Milch oder Pflanzendrink
- • 50 g Tapioka-Perlen
- • 2 EL Zucker oder Sirup
- • 100 ml Sahne
- • 1 TL Vanilleextrakt
- • 1 EL Puderzucker
- • Eiswuerfel
Zubereitung
- Tapioka-Perlen nach Packungsangabe kochen, abgiessen und in Sirup ziehen lassen.
- Matcha in eine Schale sieben, mit 75 Grad warmem Wasser aufgiessen und mit dem Besen glatt schlagen.
- Sahne mit Vanilleextrakt und Puderzucker steif schlagen.
- Perlen in ein Glas geben, mit Eiswuerfeln auffuellen.
- Milch darueber giessen, danach den Matcha vorsichtig aufgiessen.
- Die Vanille-Sahne als Topping auf das Getraenk setzen und mit Strohhalm servieren.
💡 Tipp: Fuer eine intensivere Farbe den Matcha etwas dickfluessiger anruehren, bevor er auf die Milch kommt.
Dafür brauchst du Matcha, der nicht bitter wird.
Bio aus erster Ernte.
Laborgeprüft, doppelt versiegelt.
Fein vermahlen und mild statt bitter — deshalb schmeckt er auch pur.
- Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-006
- Im Labor geprüft
- Erste Ernte, feinste Vermahlung
- Doppelt luftdicht versiegelt
- Versand kostenlos in Deutschland
- 30 g, reicht für 10–15 Tassen
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