Matcha Bubble Tea

Zutaten

• • 1 TL (2 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
• • 60 ml heißes Wasser (70–80°C)
• • 200 ml Milch oder Pflanzendrink
• • 50 g Tapiokaperlen
• • Eiswürfel
• • Süße nach Belieben

Zubereitung

1. Tapiokaperlen nach Packungsanweisung kochen, bis sie weich und zäh sind, abgießen und in etwas Sirup schwenken.
2. Matcha in eine Schale sieben, mit heißem Wasser übergießen und mit dem Chasen glatt aufschlagen.
3. Tapiokaperlen in ein hohes Glas geben.
4. Glas mit Eiswürfeln auffüllen.
5. Milch und den aufgeschlagenen Matcha darüber gießen, gut umrühren und mit einem breiten Bubble-Tea-Strohhalm servieren.