Getränk
Matcha-Chai auf Gewürzmilch
Matcha auf gewürzter Milch, die Verbindung aus Teeschale und Chai-Topf.
Zutaten
- • 1 TL (2 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
- • 250 ml Milch
- • 2 Kardamomkapseln
- • 1 Stück Zimtrinde
- • 2 Nelken
- • 1 Scheibe frischer Ingwer
- • 1 TL Honig
Zubereitung
- Milch mit Kardamom, Zimt, Nelken und Ingwer 5 Minuten leise ziehen lassen, nicht kochen.
- Die Gewürze abseihen und die Milch auf etwa 80 °C abkühlen lassen.
- Matcha in eine Schale sieben und mit 40 ml heißem Wasser aufschlagen.
- Gewürzmilch dazugeben und mit Honig abschmecken.
💡 Tipp: Kocht die Milch, wird sie süßlich-flach und der Kardamom bitter. Bei kleiner Hitze ziehen lassen ist der ganze Trick.
Dafür brauchst du Matcha, der nicht bitter wird.
Bio aus erster Ernte.
Laborgeprüft, doppelt versiegelt.
Fein vermahlen und mild statt bitter — deshalb schmeckt er auch pur.
- Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-006
- Im Labor geprüft
- Erste Ernte, feinste Vermahlung
- Doppelt luftdicht versiegelt
- Versand kostenlos in Deutschland
- 30 g, reicht für 10–15 Tassen
„Das ist der beste Matcha, den ich seit Jahren gekauft habe! Ich trinke schon lange Matcha und nutze ihn auch gerne zum Backen meiner Lieblingscookies. Die Qualität ist top! Intensiver Geschmack, sehr fein gemahlen […]. Den werde ich definitiv wieder bestellen!!“
30 g für 25,00 € (833,33 €/kg, inkl. MwSt.)
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