Getränk
Iced Coconut Matcha – 1 Glas, 5 Minuten
Dreifach geschichtet, komplett vegan und in fünf Minuten fertig.
Zutaten
- • 1 TL (2 g) MATCHASHOCK Bio Matcha
- • 60 ml Wasser, 75–80°C (nicht kochend)
- • 100 ml Kokoswasser
- • 150 ml Kokosmilch (Barista-Variante schäumt am besten)
- • Eiswürfel
- • Optional: 1 TL Ahornsirup
- • Optional: Kokoschips zum Garnieren
Zubereitung
- Matcha durch ein feines Sieb in eine Schale geben, 60 ml Wasser bei 75–80°C angießen und mit dem Chasen 30 Sekunden in W-Bewegungen aufschlagen, bis feiner Schaum entsteht.
- Ein hohes Glas bis zu zwei Dritteln mit Eiswürfeln füllen und das Kokoswasser angießen.
- Den Matcha langsam über die Eiswürfel gießen – er legt sich als leuchtend grüne Schicht über das Kokoswasser.
- Die Kokosmilch aufschäumen (Milchaufschäumer oder kräftig im geschlossenen Glas schütteln) und als Wolke obenauf setzen.
- Mit Kokoschips und einer Prise Matcha bestreuen. Vor dem Trinken kurz umrühren oder die Schichten einzeln genießen.
💡 Tipp: Die Schichten halten nur, wenn alle Zutaten wirklich kalt sind und der Matcha langsam über die Eiswürfel läuft – sie bremsen den Strahl ab.
Dafür brauchst du Matcha, der nicht bitter wird.
Bio aus erster Ernte.
Laborgeprüft, doppelt versiegelt.
Fein vermahlen und mild statt bitter — deshalb schmeckt er auch pur.
- Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-006
- Im Labor geprüft
- Erste Ernte, feinste Vermahlung
- Doppelt luftdicht versiegelt
- Versand kostenlos in Deutschland
- 30 g, reicht für 10–15 Tassen
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