Grundlagen
Matcha für Hunde und Katzen: die veröffentlichten Werte
Diese Seite entscheidet nichts für dein Tier und empfiehlt nichts. Sie stellt zusammen, was zu Koffein bei Hund und Katze veröffentlicht ist, und rechnet es auf die Mengen um, die in einer Schale Matcha stecken. Was hier steht, sind die Gehalte von Matcha, die Dosisangaben aus der veterinärmedizinischen Literatur und eine Rechnung, die du selbst nachvollziehen kannst. Die Einordnung für den Einzelfall gehört in die Tierarztpraxis.
Welche Stoffe im Matcha sind bei Hund und Katze überhaupt Thema?
Es geht um zwei Stoffe aus derselben Familie, die Methylxanthine heißen: Koffein und Theobromin. Beide kommen in der Teepflanze vor, allerdings in sehr unterschiedlichen Mengen. Für Koffein liegen die üblichen Angaben bei 18,9 bis 44,4 Milligramm je Gramm Matcha-Pulver – das ist der Stoff, um den es bei Tee tatsächlich geht. Theobromin ist in der Teepflanze dagegen nur in Spuren enthalten, der Gehalt liegt bei rund 0,05 Prozent. Zum Vergleich dieselbe Angabe für Kakao: Kakaobohnen enthalten 1 bis 2,5 Prozent Theobromin, dunkle Schokolade mit 70 Prozent Kakaoanteil durchschnittlich 5 Gramm je Kilogramm, Milchschokolade 0,6 bis 4 Gramm je Kilogramm. Rechnerisch heißt das: Zwei Gramm Matcha-Pulver bringen etwa ein Milligramm Theobromin mit, aber 38 bis 89 Milligramm Koffein. Wer also Zahlen zu Matcha und Tieren sucht, sucht in erster Linie Zahlen zu Koffein. Die bekannten Schokoladen-Werte lassen sich auf Tee nicht übertragen, weil dort der andere Stoff dominiert.
Was steht in der veterinärmedizinischen Literatur zu Koffein bei Hund und Katze?
Koffein wird in tiermedizinischen Giftlexika als Giftstoff für Hunde und Katzen geführt. Die dort genannte tödliche Dosis liegt für Hunde bei 140 bis 150 Milligramm je Kilogramm Körpergewicht, für Katzen bei 100 bis 150 Milligramm je Kilogramm. In absoluten Zahlen entspricht das bei einem Hund von 20 Kilogramm rund 2.800 bis 3.000 Milligramm, bei einer Katze von 5 Kilogramm rund 500 bis 750 Milligramm. Entscheidend ist der Zusatz, den dieselbe Quelle macht: Auch geringere Mengen können bereits Symptome auslösen, die tödliche Dosis ist also ausdrücklich keine Unbedenklichkeitsgrenze. Die Quelle listet dazu mehrere Vergiftungssymptome auf und staffelt sie nach Schweregrad. Zum zeitlichen Ablauf steht dort: Erste Symptome können innerhalb von zwei bis vier Stunden nach der Aufnahme auftreten, bei höheren Dosen beschreibt dieselbe Quelle einen Verlauf, der sich über mehrere Tage ziehen kann. Diese Angaben sind der Grund, warum Koffein in solchen Nachschlagewerken überhaupt gelistet ist.
Warum bauen Hunde und Katzen diese Stoffe langsamer ab als Menschen?
Der Unterschied liegt im Abbau, und er lässt sich am Theobromin gut zeigen, weil dort Vergleichswerte vorliegen. Beim Menschen beträgt die Plasmahalbwertszeit von Theobromin sechs bis acht Stunden. Beim Hund liegt sie bei etwa 17 Stunden, weil ihm die dafür nötigen Abbauenzyme fehlen. Hunde, Katzen, Pferde und einige Vogelarten bauen Methylxanthine deutlich langsamer ab als Menschen, und genau deshalb wirkt dieselbe Menge bei ihnen anders und länger. Für Theobromin selbst werden als LD50-Werte etwa 300 Milligramm je Kilogramm Körpergewicht beim Hund und 200 Milligramm je Kilogramm bei der Katze angegeben. Zwei Dinge folgen daraus für jede Rechnung. Erstens ist das Körpergewicht die zentrale Größe: Bei einer Katze mit vier Kilogramm bedeutet dieselbe absolute Menge etwas völlig anderes als bei einem Hund mit dreißig. Zweitens summiert sich alles, was am selben Tag dazukommt – Schokolade, Kaffeereste in der Tasse, Kakao, Energydrink-Dosen im Müll. Nicht das einzelne Lebensmittel zählt, sondern die Gesamtaufnahme eines Tieres an einem Tag.
Wie rechnet man eine Schale Matcha in diese Zahlen um?
Die Rechnung besteht aus zwei Schritten. Schritt eins: Körpergewicht in Kilogramm mal dem jeweiligen Milligramm-Wert je Kilogramm ergibt die absolute Menge in Milligramm. Schritt zwei: Der Gehalt des Pulvers wird dagegen gestellt – 18,9 bis 44,4 Milligramm Koffein je Gramm, eine klassische Schale aus 2 Gramm liegt damit rechnerisch bei 38 bis 89 Milligramm. Drei Punkte machen jede solche Rechnung unscharf. Erstens steht der konkrete Koffeingehalt deiner Dose auf keiner Verpackung, zwischen zwei Pulvern kann mehr als das Doppelte liegen. Zweitens misst im Alltag niemand mit der Waage, und verschütteter Matcha, ausgeleckte Schalen oder ein umgekippter Latte lassen sich ohnehin nicht in Gramm angeben. Drittens – und das ist der wichtigste Punkt – beschreibt eine tödliche Dosis nur das Ende einer Skala und nicht deren Anfang; die zitierte Quelle weist ausdrücklich darauf hin, dass Symptome weit darunter auftreten können. Nimm die Rechnung deshalb als Vorbereitung auf ein Gespräch, nicht als Ergebnis.
Was ist mit Matcha-Gebäck, Latte-Mixes und Fertiggetränken?
Bei allem, was nicht reines Pulver ist, kommt eine zweite Frage dazu: Was steht sonst noch drin? Latte-Mixes, Sticks und Fertiggetränke enthalten häufig Zucker, Milchpulver, Aromen und Süßungsmittel, und Matcha steht in der Zutatenliste oft erst an dritter oder vierter Stelle – was diese Listen im Einzelnen hergeben, nimmt der Wissensartikel „Matcha-Sticks und Latte-Mixes: der Blick auf die Zutatenliste“ auseinander. Bei Gebäck kommen Schokolade, weiße Schokolade oder Kakao dazu, also genau der Theobromin-Träger aus dem ersten Abschnitt. Reines Pulver hat demgegenüber eine Zutatenliste mit einem einzigen Eintrag: gemahlene grüne Teeblätter, ohne Zusätze. Damit ist ausschließlich gesagt, was drin ist. Über Tiere sagt eine Zutatenliste nichts, und dieser Artikel behauptet das an keiner Stelle. Sie macht nur eine Sache einfacher: Wenn du in der Tierarztpraxis anrufst, kannst du genau benennen, um welches Lebensmittel es geht.
Was gehört in die Tierarztpraxis – und was sagt dieser Artikel nicht?
Festgehalten, damit hier kein Missverständnis entsteht: Dieser Text nennt keine Menge, die in Ordnung wäre, keine Menge, die es nicht wäre, und keine Altersgrenze. Er gibt Gehalte und veröffentlichte Dosisangaben wieder, mehr geben die Quellen auch nicht her. Für den konkreten Fall ist die Tierärztin oder der Tierarzt zuständig, und zwar vorher bei der Frage, ob überhaupt, und nachher, wenn etwas passiert ist. Wenn dein Tier etwas erwischt hat, empfehlen die zitierten Nachschlagewerke, drei Angaben bereitzuhalten: Zeitpunkt der Aufnahme, geschätzte Menge und Körpergewicht des Tieres – und damit sofort in der Tierarztpraxis anzurufen, bevor du irgendetwas selbst unternimmst. Ein vergleichbares Muster für Menschen, nämlich reine Zahlen ohne Empfehlung, findet sich im Wissensartikel „Matcha für Kinder: die EFSA-Werte zum Koffein“, und die Gehalte anderer Getränke im Milligramm-Vergleich stehen im Wissensartikel „Koffein-Tabelle“. Beides hilft beim Einordnen. Die Entscheidung ersetzt es nicht.
Quellen
- Wikipedia – Theobromin (Gehalt in Teepflanze und Kakao, LD50 Hund und Katze, Halbwertszeit) ↗
- confidu Giftlexikon – Koffein (Kaffee und Energydrinks) bei Hund und Katze: Dosisangaben, Symptome, Zeitverlauf ↗
- Wikipedia – Matcha (Koffeingehalt je Gramm Pulver) ↗
- BfR – Fragen und Antworten zu Koffein (5. Januar 2026): bis 200 Milligramm als Einzeldosis und 400 Milligramm über den Tag gelten für gesunde Erwachsene als unbedenklich, für Schwangere und Stillende 200 Milligramm am Tag ↗
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und stellt keine medizinische Beratung dar.
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