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Basel im Matcha-Boom: neue Cafés im Überblick
Basel erlebt seit 2025 einen sichtbaren Matcha-Boom, mit mehreren Neueröffnungen allein in der Innenstadt. Von der Schneidergasse bis zur Klybeckstrasse verteilen sich die Adressen über mehrere Viertel, diesseits und jenseits des Rheins. Dieser Überblick sammelt Cafés, die in lokalen Medien und Guides regelmäßig genannt werden, samt ihrer jeweiligen Besonderheit.
Ein Boom seit 2025
Nach Berichten Basler Medien haben allein am Marktplatz, an der Elsässerstrasse und am Oberen Rheinweg gleich mehrere neue Cafés auf das Thema Matcha gesetzt. Diese Häufung an Neueröffnungen innerhalb kurzer Zeit ist unter Schweizer Städten auffällig und deutet auf eine schnell wachsende Nachfrage hin, die auch lokale Medien wie die Basler Zeitung ausführlich dokumentiert haben. Am Marktplatz, an der Hutgasse 4, hat sich mit dem Ceracraft Café eine Adresse etabliert, die sich nach eigener Beschreibung ganz der Matcha-Ästhetik widmet, von der Zubereitung bis zur Einrichtung. Ergänzt wird die Szene durch Pop-up-Konzepte wie das Grüezi Café am Oberen Rheinweg, das von einer ursprünglich aus San Francisco stammenden Betreiberin geführt wird und Take-away-Kaffee sowie Matcha anbietet. Diese Mischung aus etablierten Cafés und neuen, kurzfristigen Konzepten macht Basel zu einer Stadt, in der sich die Szene derzeit besonders schnell verändert. Auffällig ist zudem, dass die Neueröffnungen über mehrere Viertel verteilt sind, statt sich auf ein einzelnes Szeneviertel zu konzentrieren, was die Auswahl für Reisende bereits jetzt breiter macht, als es die kurze Geschichte des Trends vermuten lässt.
Coffee+Matcha Bar Basel in der Schneidergasse
Die Coffee+Matcha Bar Basel an der Schneidergasse 16 gehört zu den am häufigsten genannten Adressen der Stadt. Bewertungen beschreiben sie als gemütliches und einladendes Café, gelobt für guten Kaffee, hausgemachtes veganes Gebäck und eine warme Atmosphäre. Ein Gast beschrieb den Matcha dort als von hoher Qualität, sehr authentisch und sorgfältig zubereitet. Zusätzlich wird der Oat Cappuccino des Hauses als einer der besten der Stadt hervorgehoben, cremig und gut ausbalanciert. Für alle, die Matcha und Kaffee gleichermaßen schätzen, ist diese Adresse damit eine der wenigen in Basel, die beide Bereiche mit vergleichbarer Sorgfalt behandelt, statt sich allein auf ein Getränk zu konzentrieren. Die zentrale Lage in der Altstadt macht das Café zudem zu einem naheliegenden Zwischenstopp für alle, die ohnehin zwischen Marktplatz und Münster unterwegs sind.
Café Amour an der Elsässerstrasse
Café Amour an der Elsässerstrasse 258 überzeugt nach mehreren Bewertungen mit viel Liebe zum Detail, hausgemachten Kuchen und Cookies sowie kreativen Getränken. Als Highlight gilt der Mango Matcha Cloud, eine fruchtige Variante, die Matcha mit Mango kombiniert und sich von den eher klassischen Lattes anderer Adressen abhebt. Die Lage im Gundeli-Quartier, etwas außerhalb der unmittelbaren Innenstadt, macht das Café zu einem Ziel, das eher gezielt angesteuert wird als im Vorbeigehen entdeckt. Für alle, die auf der Suche nach ungewöhnlichen Geschmackskombinationen sind, ist Café Amour eine der kreativeren Adressen unter den in Basel genannten Cafés. Die etwas ruhigere Lage außerhalb der Innenstadt sorgt zudem dafür, dass Sitzplätze seltener knapp werden als in den zentraleren Adressen der Stadt.
Globus Basel und der Pink Matcha
Im Kaufhaus Globus in der Basler Innenstadt wird ein besonders auffälliger Pink Matcha angeboten, der in mehreren Guides als sehenswertes Getränk beschrieben wird. Die Lage im Kaufhaus macht diese Adresse zu einer der am leichtesten zugänglichen der Stadt, gerade für alle, die ohnehin in der Innenstadt einkaufen und keinen zusätzlichen Umweg machen wollen. Anders als kleinere, unabhängige Cafés ist das Angebot hier eher auf schnellen Konsum ausgelegt als auf einen längeren Aufenthalt, was für Reisende mit begrenzter Zeit aber gerade praktisch sein kann. Wer zwischen zwei Einkäufen kurz eine Pause einlegen möchte, findet hier eine unkomplizierte Option mitten im Zentrum, ohne dass dafür ein zusätzlicher Weg außerhalb der üblichen Einkaufsroute nötig wäre.
Daniska an der Feldbergstrasse
Daniska an der Feldbergstrasse 12 ist ein kleiner Take-away-Coffeeshop mit einer Karte aus klassischen Kaffee- und Matcha-Getränken, ergänzt um kreative saisonale Signature-Drinks sowie frisches Gebäck und Feinkost. Die geringe Größe des Ladens bedeutet, dass die meisten Gäste ihr Getränk mitnehmen statt vor Ort zu bleiben. Für alle, die auf dem Weg zur Arbeit oder zwischen zwei Terminen kurz anhalten wollen, ist Daniska damit eine praktische, unaufwendige Adresse. Die wechselnden saisonalen Kreationen sorgen zudem dafür, dass sich ein zweiter Besuch zu einer anderen Jahreszeit lohnen kann, weil die Karte dann anders aussieht als beim ersten Mal, was Stammgäste besonders schätzen und regelmäßig zu einem erneuten Besuch bewegt.
Café Frühling und Unternehmen Mitte
In Kleinbasel, an der Klybeckstrasse, hat sich das Café Frühling einen Platz in mehreren kuratierten Listen für Matcha in Basel erarbeitet. Das Café Unternehmen Mitte an der Gerbergasse 30 gilt darüber hinaus als mehr als ein gewöhnliches Café: In der Beschreibung wird es als eine Art Wohnzimmer der Stadt bezeichnet, ein Treffpunkt mit breiterem kulturellem Angebot als reine Getränkeausschank. Beide Adressen liegen jeweils in unterschiedlichen Vierteln, Kleinbasel auf der einen und die Innenstadt nahe der Gerbergasse auf der anderen Rheinseite, was einen Besuch gut mit einem Spaziergang über eine der Rheinbrücken verbinden lässt. Gerade an warmen Tagen bietet sich diese Route zusätzlich für einen Zwischenstopp am Rheinufer an, bevor der Weg zum jeweiligen Café weitergeht.
Wie sich die Basler Szene einordnen lässt
Im Vergleich zu Zürich ist die Basler Matcha-Szene jünger, wächst aber gerade besonders schnell, mit mehreren Neueröffnungen allein im Jahr 2025. Statt einer über Jahre gewachsenen Szene mit etablierten Referenzadressen erlebt Basel derzeit eine Phase, in der sich viele Konzepte gleichzeitig ausprobieren, von der reinen Matcha-Ästhetik-Adresse bis zum Kaufhaus-Getränk. Die Nähe zu Zürich, nur eine Stunde mit dem Zug entfernt, sorgt zudem dafür, dass sich Trends zwischen beiden Städten schnell übertragen, was die Basler Entwicklung zusätzlich beschleunigt haben dürfte. Für Reisende bedeutet das: Wer die Stadt in ein oder zwei Jahren erneut besucht, findet möglicherweise eine deutlich andere Auswahl vor als heute, da sich gerade in einer wachsenden Szene Konzepte schnell verändern oder auch wieder verschwinden können. Wer die Szene über einen längeren Zeitraum verfolgt, bekommt dadurch einen guten Eindruck davon, welche Adressen sich langfristig durchsetzen und welche eher kurzlebige Trends bleiben.
Praktische Hinweise für den Besuch
Die meisten genannten Adressen liegen in der Innenstadt oder in unmittelbarer Nähe, mit Ausnahme von Café Frühling in Kleinbasel, das einen kurzen Spaziergang über den Rhein erfordert. Basel lässt sich zu Fuß gut erkunden, sodass sich mehrere Cafés an einem Nachmittag verbinden lassen. Da Pop-up-Konzepte wie das Grüezi Café am Oberen Rheinweg nicht dauerhaft angelegt sein müssen, lohnt sich vor dem Besuch ein Blick auf aktuelle Öffnungszeiten. Für einen ersten Überblick bietet sich eine Route an, die am Marktplatz beginnt, über die Schneidergasse zur Coffee+Matcha Bar führt und in Kleinbasel beim Café Frühling endet. Wer weniger Zeit hat, beschränkt sich auf die Innenstadt und verschiebt Kleinbasel auf einen zweiten Tag, an dem sich auch das Café Frühling und die Klybeckstrasse in Ruhe erkunden lassen.
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und stellt keine medizinische Beratung dar.
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