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Sanne Vloet und Nekohama: die Matcha-Marke eines niederländischen Models
Sanne Vloet ist Mitgründerin der Matcha-Marke Nekohama, die sie zusammen mit ihrem Mann Max Ando und dessen Mutter Shigeko aufgebaut hat. Die gebürtige Niederländerin wurde zunächst als Model bekannt und hat sich in den vergangenen Jahren zunehmend als Unternehmerin positioniert. Wer nach Sanne Vloet und der Matcha-Marke Nekohama sucht, findet hier eine Zusammenfassung dessen, was dazu öffentlich dokumentiert und mit Quellen belegt ist. Dieser Artikel ordnet die Fakten ein, ohne die Marke oder die Person zu bewerten, und stützt sich ausschließlich auf die eigene Unternehmensseite von Nekohama sowie ein datiertes Interview.
Wer ist Sanne Vloet
Sanne Vloet stammt aus den Niederlanden und wurde international zunächst als Laufstegmodel bekannt, unter anderem im Umfeld großer Modeschauen. In den vergangenen Jahren hat sie ihren Schwerpunkt verlagert: Sie gründete zunächst Soul Sync Body, eine Marke für ruhige, körperbetonte Bewegungskurse, und lebt nach übereinstimmenden Angaben in Los Angeles. Auf Instagram folgen ihr nach dem Stand des Artikels von Camille Styles vom 17. März 2024 mehr als 900.000 Menschen. Diese Reichweite ist einer der Gründe, warum ihre unternehmerischen Projekte öffentlich wahrgenommen werden. Vloet beschreibt sich in Interviews selbst als jemanden, der den Wechsel vom Modelberuf zur eigenen Unternehmung als längeren, unfertigen Prozess versteht und nicht als abgeschlossenes Ergebnis. Der Weg vom Modeljob zur eigenen Firma zieht sich dabei über mehrere Jahre und mehrere Stationen: Vor Nekohama stand mit Soul Sync Body zunächst ein Angebot im Bereich Bewegungskurse, erst danach kam mit der Matcha-Marke ein zweites, eigenständiges Geschäftsfeld hinzu. Beide Projekte führt sie nach übereinstimmenden Medienberichten parallel.
Warum ehemalige Models eigene Marken gründen
Sanne Vloet steht mit diesem Schritt nicht allein da. In der Modebranche ist es seit einiger Zeit ein wiederkehrendes Muster, dass Personen mit großer öffentlicher Reichweite nach dem Ende oder neben einer aktiven Modelkarriere eigene Unternehmen gründen, häufig in Bereichen wie Kosmetik, Mode oder Ernährung. Ein Grund dafür ist die bereits vorhandene Sichtbarkeit auf Plattformen wie Instagram, die neue Marken leichter bekannt macht als das bei einer unbekannten Gründerperson der Fall wäre. Ein zweiter Grund liegt darin, dass viele Models während ihrer Karriere selbst engen Kontakt zu Themen wie Ernährung, Reisen und internationalen Märkten haben und daraus eigene Produktideen entwickeln. Diese allgemeine Beobachtung beschreibt ein Muster in der Branche, keine Aussage über eine einzelne Person oder deren Beweggründe im Detail. Im Fall von Nekohama kommt hinzu, dass die Marke laut eigener Beschreibung nicht allein von Sanne Vloet, sondern gemeinsam mit ihrem Mann und dessen Familie aufgebaut wurde, also mit einem bereits bestehenden fachlichen Hintergrund in der japanischen Matcha-Herstellung.
Die Gründung von Nekohama
Nekohama wurde nach eigenen Angaben der Marke von Max Ando, seiner Frau Sanne und seiner Mutter Shigeko gegründet. Auf der Seite „Our Story“ beschreibt sich das Unternehmen als eine in Japan verwurzelte Lifestyle-Marke, die eine Brücke zwischen japanischer Familientradition und einem internationalen Publikum schlagen will. Ein genaues Gründungsdatum nennt die Webseite nicht. Die Familie Ando verweist auf eine lange eigene Geschichte in der Matcha-Herstellung, die über mehrere Generationen zurückreicht. Sanne Vloet tritt in diesem Zusammenhang als Mitgründerin und Gesicht der Marke gegenüber englischsprachigen Medien auf, während die operative und landwirtschaftliche Seite bei der Familie Ando in Japan liegt.
Das Konzept hinter der Marke
Nekohama beschreibt den eigenen Anspruch mit den Worten „quality and rooted in a modern, ritualistic approach to matcha“. Übersetzt bedeutet das: Qualität und ein moderner, ritueller Umgang mit Matcha sollen im Mittelpunkt stehen. Die Marke wirbt außerdem mit einer eigenen, nach eigenen Angaben außerhalb Japans wenig verbreiteten Lagermethode, bei der das Pulver mit fortschrittlicher Gefriertechnik konserviert wird, um die Frische länger zu erhalten. Diese Angaben stammen von der Herstellerseite selbst und sind damit als Selbstbeschreibung des Unternehmens zu verstehen, nicht als unabhängig geprüfte Tatsache.
Die Produkte von Nekohama
Im Sortiment von Nekohama finden sich nach Angaben von Camille Styles unter anderem ein zeremonielles Matcha-Pulver sowie Matcha-Schokoriegel. Das zeremonielle Matcha wird demnach im Kühlschrank gelagert, um die Farbe und das Aroma zu erhalten, und kostete zum Stand des Artikels im März 2024 umgerechnet rund 60 US-Dollar für 40 Gramm. Diese Preisangabe stammt aus einer journalistischen Quelle und kann sich seither verändert haben; für aktuelle Preise ist ausschließlich die eigene Seite von Nekohama maßgeblich. Ein Vergleich mit anderen Marken oder eine Bewertung der Preishöhe ist an dieser Stelle nicht Gegenstand dieses Artikels. Dass ein US-Preis in einer journalistischen Quelle genannt wird, bedeutet außerdem nicht automatisch, dass die Marke auch nach Deutschland versendet oder hierzulande in Euro erhältlich ist; auch dazu gibt ausschließlich die Herstellerseite selbst verbindlich Auskunft.
Sanne Vloets eigene Worte zum Morgenritual
In dem Interview mit Camille Styles beschreibt Sanne Vloet ihren Alltag als eine Abfolge kleiner, bewusst gesetzter Momente. Sie spricht von „micro-moments“ aus kurzer Meditation, Journaling und einer bewusst zubereiteten Tasse Matcha, bevor der Arbeitstag beginnt. Wörtlich sagt sie über die Zubereitung: „Making matcha is a true ritual for me; I love the mindful process.“ Zum Unternehmerdasein sagt sie: „Nothing is perfect from the beginning!“ und weiter: „The most crucial aspect of being an entrepreneur is not being afraid to try things out.“ Diese Zitate beziehen sich auf ihre persönliche Routine und ihr unternehmerisches Selbstverständnis, nicht auf eine Bewertung von Matcha als Erzeugnis.
Weitere Gründungsgeschichten bekannter Personen
Sanne Vloet ist nicht die einzige öffentlich bekannte Person, die mit einer eigenen Matcha-Marke in Verbindung gebracht wird. In unserem Artikel „Miranda Kerr und Matcha: die Rolle in Routine und bei KORA Organics“ geht es um eine Unternehmerin, die Matcha als Zutat in einem eigenen Beauty-Produkt öffentlich genannt hat. Der Artikel „Dr. Andrew Weil und André Fasciola: die Gründer hinter MatchaKari“ beschreibt eine Marke, die zwei Männer aus unterschiedlichen Berufsfeldern gemeinsam aufgebaut haben. Zwischen Sanne Vloet, Nekohama, den dort genannten Personen und MATCHASHOCK besteht keine geschäftliche Verbindung. Dieser Artikel gibt ausschließlich öffentlich zugängliche und mit Quelle belegte Informationen wieder.
Wie Matcha grundsätzlich zubereitet wird
Unabhängig von der Marke folgt die klassische Zubereitung von zeremoniellem Matcha einem einfachen Ablauf: Etwa zwei Gramm Pulver, also ungefähr ein gehäufter Löffel, werden in eine Schale gesiebt, damit sich keine Klümpchen bilden. Dazu kommen rund 70 Milliliter Wasser mit einer Temperatur von etwa 80 Grad, deutlich unter dem Siedepunkt. Mit einem Bambusbesen, dem Chasen, wird die Mischung in schnellen, geraden Bewegungen aufgeschlagen, bis sich eine feine Schaumschicht bildet. Dieser Ablauf ist über verschiedene Marken hinweg vergleichbar und beschreibt eine Zubereitungsweise, keine Wirkung.
Zeremonielle und alltägliche Qualität
In der Zubereitung und im Handel wird häufig zwischen zeremoniellem und alltäglichem, sogenanntem kulinarischem Matcha unterschieden. Zeremonieller Matcha wird üblicherweise pur mit Wasser aufgeschlagen und getrunken, weshalb Feinheit des Mahlgrads und Farbe hier besonders im Vordergrund stehen. Kulinarischer Matcha wird dagegen häufiger in Getränken mit Milch oder Pflanzendrinks, in Gebäck oder in anderen Rezepten verwendet, wo er sich geschmacklich mit weiteren Zutaten verbindet. Diese Einteilung ist im Handel weitgehend üblich und beschreibt einen Unterschied in der Verwendung, nicht einen Qualitätsunterschied im Sinne von besser oder schlechter. Welche Einteilung eine bestimmte Marke wie Nekohama für ihre Produkte verwendet, ist ausschließlich der jeweiligen Herstellerseite zu entnehmen. Für Verbraucherinnen und Verbraucher, die zum ersten Mal Matcha kaufen, kann diese Unterscheidung eine erste Orientierung bei der Auswahl bieten, unabhängig davon, welche einzelne Marke am Ende gewählt wird.
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Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und stellt keine medizinische Beratung dar.
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